健康合理膳食总结
合理膳食促进健康
【教学目标】
1、掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食
2、了解青春期饮食习惯与健康的关系
1、掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食
2、了解青春期饮食习惯与健康的关系【教学难点】
培养学生合理饮食的习惯，运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重【教学过程】
一、导入新课你是胖还是瘦，怎样衡量呢。你知道体重指数吗。根据下面的公式自己计算自己的体重指数，比较一下自己是胖还是瘦。体重指数____体重（千克）/身高（米）
二、讲授新课
1、出示平衡膳食宝塔的图片，了解食物的分类。
2、思考一日三餐如何搭配。
目的要求。食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和谷类；每天吃大豆或其制品、牛奶；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。
3、对于青少年来说，除了要做到平衡膳食以外，还要重视以下两个方面（1）三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食一天需要的营养，应该均摊在三餐之中。每餐所摄取的热量应该占全天总热量的1／3左右，但午餐既要补充上午消耗的热量，又要为下午的工作、学习提供能量，可以多一些。所以，一日三餐的热量，早餐应该占____％—____％，午餐占____％，晚餐占____％—____％。
（2）吃富含铁和维生素c的食物
健康美食低能量食谱4、饮食、锻炼与控制体重
控制体重饮食要求原则最重要的就是健康控制，很多肥胖患者经常通过节食来控制体重，但是却没有想到体重没有得到控制，还导致肠胃遭到损害，所以想要有效的控制体重首先不能乱节食，合理安排饮食才是健康减重方法。
（1）每天定时定量吃好三餐。
（2）不吃夜宵与西式快餐。
（3）每天喝至少____升水。
（4）每天吃一个苹果与____克蔬菜（除四季豆、嫩大豆、黄花菜太生是有毒素的，其它越生越好）。
（5）避免吃煎、炸食品、蛋黄（____个蛋黄等于____个蛋白的热量）、动物油、高脂肪高热量食品。
（6）蔬菜最好是凉拌，凉拌用油少，营养又好。汤其实没什么营养，而盐和油又很多，千万别吃。
（7）用餐顺序应该先蔬菜，再粮食加蔬菜，最后肉类，这种顺序能使您多吃蔬菜，少吃粮食与肉类。
（8）不吃含高脂、高盐或高糖的零食。如。瓜子、果仁、果冻、蜜饯（这是水果舍去维生素与水分后，留下糖与渣的垃圾食品）。
（9）少吃肉后最好每天吃些豆制品。（豆腐，豆浆为主）。
（10）体育锻炼以有氧运动为主。
（11）运动时间开始时少些，循序渐进达到每天____分钟或更长。
健康合理膳食总结（二）
合理膳食促进健康教学设计吉州区曲濑中学
郭文斌
一、教学设计背景
1、面向学生：七年级
2、学科：体育与健康
二、教学课题
随着经济发展，城乡居民的饮食水平提高了很多，但与之相关的慢性病普遍发生，并且有些病的发病年龄也越来越年轻化。通过学习本节课，让学生了解合理的膳食可以预防慢性非传染疾病的发生。
三、教材分析
饮食对于学生一天的学习来说很重要，合理的饮食不仅能促进学生身体的发育，也是提高学生学习效率的重要保障。通过学习本节课，让学生明白合理的膳食与健康密不可分，激发学生健康的饮食观念，养成良好的饮食习惯，更好的掌握公共卫生知识增强健康意识，科学合理的安排自己的饮食，促进健康。
四、学习方法、目标
学习方法：自主、合作、探究学习
教学目标：
１、掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食。
２、了解青春期饮食习惯于健康的关系。
３、培养学生科学合理膳食的意思和责任感，并养成良好的健康饮食习惯。
五、教学重难点
重点。了解科学合理膳食在成长中的重要性。
难点。设计一份合理的膳食食谱，培养____自己饮食健康的责任感。
教学过程
情景导入。你是胖还是瘦，怎样衡量呢。你知道体重指数吗。根据下面的公式、和自己测量的数值计算一下自己的体重指数，看看自己的身体胖瘦。
体重指数____体重（千克）/身高（米）
引出课题
（一）平衡膳食与健康
合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径。处在青春发育期的初中生，应该如何做到平衡膳食呢。
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