四川水产品种类
    四川是一个拥有众多河流和湖泊的省份，因此水产品资源十分丰富。以下是四川常见的水产品种类：
100种水产美食食谱
    1. 鲫鱼：四川地区鲫鱼产量较高，以内江市的鲫鱼品质最佳，口感鲜美。
    2. 鲢鱼：四川的鲢鱼产量也很高，以宜宾的鲢鱼口感最佳，肉质细嫩。
    3. 鳙鱼：四川地区鳙鱼肉质鲜嫩、味道鲜美，以南充市产的鳙鱼著名。
    4. 鲤鱼：四川地区的鲤鱼以川北地区产的品质最佳，肉质细嫩、味道鲜美。
    5. 青鱼：四川青鱼产量也很高，以达州、南充地区的品质最佳，肉质细嫩、味道鲜美。
    6. 鲈鱼：四川鲈鱼以广元市产的品质最佳，肉质细嫩、味道鲜美。
    7. 鲑鱼：四川地区鲑鱼产量不高，但品质较好，口感鲜美。
    8. 虾：四川地区的泸州虾、龙泉虾等品种口感鲜美，深受消费者喜爱。
    9. 螃蟹：四川地区的江油大闸蟹口感鲜美、肉质鲜嫩，是美食爱好者的最爱。
    以上是四川常见的水产品种类，每种水产品都有其独特的风味和口感，是四川美食文化中不可或缺的一部分。