其实对于创业者来说，机会往往
就在眼前，在不经意间，就在普普通通小事中，能善于发现和抓住机会，你就会成功！
在著名的杭州西湖边的青山翠谷
养殖场的主人叫春霞，一位普通而干练的农村妇女。她在向我们讲述
她的财富故事时，我们不但为她的气质所倾倒，更为她的创意所折服。
她的成功故事是从一次打猪草开始的。
那天傍晚，她在附近山上打猪草时，意外地发现了六枚野鸡蛋。她把
成功始于六枚野鸡蛋
2007年，尹娜和李佳锴夫妇在昆明市人民西路昆明学院旁开了间酒吧。经营之余，他们思量着再做点什么。见酒吧附近有卖炸洋芋的摊子，只要有人来酒吧，洋芋摊的生意也很不错。于是，两人便在酒吧外隔出了一块空地卖起了洋芋。吃过尹娜制作的炸洋芋的人都会竖起大拇指。有朋友提议他们不要做酒吧生意了，好好研究炸洋芋。
他们没放在心上，后来遇到拆迁，关闭了酒吧。一段时间后，夫妻俩想起开酒吧时别人对炸洋芋的认可，决定将经营目标锁定为炸洋芋。
尹娜和李佳锴开起了薯庄，薯庄环境干净优雅。墙上挂着工艺品，墙根的小书架上摆着各种杂志。如果不是墙上那幅土豆画，谁也不会把如此“艺术”的地方和炸洋芋联系起来。40多平方米的店面被分为两部分：一半是“工坊”，一半是为顾客提供的小空间。这就是薯庄在外观装修上与其它炸洋芋店最不一样的地方。这样的创
意得益于他们夫妻之前开酒吧的经历。开业前，为了了解市场，品尝到更多的风味，尹娜和李佳锴到昆明的
大街小巷吃各种炸洋芋，李佳锴还专门到会泽县去试吃。经过对比，尹娜觉得自己秘制的味道比市面上的炸洋芋更胜一筹。研究得差不多了，他们便定下目标，要将自己独特的炸洋芋做大做强，做成品牌。
他们在龙泉路靠近云南师范大学的地方了一间40多平方米的店面，目标顾客主要是学生。
“要是开普通的炸洋芋店，在装修上，我们大可不必费什么心思，但我们希望来吃炸洋芋的人，能在我们的
店里得到一种除了美食之外的享受，
大海上休息两天。
妻子魏平说，到了压力最大崩溃的时候，他最喜欢的儿子，噼里啪啦就被打趴地下了，那样子的话早晚会出事。就带他到海上去，海上没有信号他可以放松几天，没想到到海上他绕着船信号，那5天也没得安生。
沙漠里葡萄酒厂产出优质酒
郭俊伟虽然断了投资，但2万亩葡萄郁郁葱葱，变成了绿洲。这件事引起了当地政府的高度重视，2007年宁夏自治区政府把沙漠里的葡萄产业
列为了一项重点产业给予大力扶持，帮助郭俊伟协调了5000万元的贷款，同时号召农户也种植葡萄。
这笔钱让郭俊伟的财富计划柳暗花明有了转机。2008年，郭俊伟建起了一座年产30000吨规模的葡萄酒加
工厂。原来，郭俊伟在沙漠里投资就是要种葡萄进而生产优质葡萄酒。
2009年第一杯葡萄酒终于酿出来了，全国的专家都一致认可，作为地理标志地区红食谱已经把它划进去了。
郭俊伟的葡萄园一年可以产5000多吨葡萄，按照3斤葡萄酿2斤葡萄酒计算，他一年能酿出2600多吨葡
萄酒。2010年他的葡萄酒在北京、上海等地上市，最高卖到了一瓶1000元以上，最低价也卖到了200多元。
在郭俊伟的带动下，当地农民3年时间种下了10万亩葡萄，使一片片沙漠变成了绿洲。2011年，尽管郭俊伟的酒厂还不能满负荷生产，但年产值已经达到了上亿元。经过11年的努力，郭俊伟实现了他的财富计划，沙漠里种出了好葡萄，好葡萄酿出了好酒。N
李小明
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这些蛋拾回家中，并没有吃它们，而是把它们放到了正在孵小鸡的老母鸡的窝里。
六只小野鸡很快就出壳了，不久便长成了大野鸡。在她的精心饲养下，大野鸡又生蛋了，她又把它们孵了出来。
就这样，鸡生蛋，蛋变鸡。三年后，她竟在家乡的小山沟里办起了一个野鸡养殖场。
城里人的嗅觉总是灵敏的。没过多久，她养的野鸡就出了名，很多游客都慕名前来购买她的野鸡。这么大的需求量，她的货很快就供不应求了。于是她灵机一动，产生了一个新想法———把家鸡与野鸡进行杂交，培养杂交野鸡。经过几个月的试验，她果然成功了。那些杂交野鸡，既有家鸡体型大的特点，又有野鸡肉质美的优点。而且在杂交的过程中，还产生了很多新的品种。那些长着各式各样漂
亮羽毛的杂交野鸡，看上去漂亮极了。由于到她这里来的游客甚多，这使她又产生了新的想法———开一个野鸡观赏园。
各种漂亮的野鸡，很快吸引了许多外地游客。在野鸡园旁，她又办起了一家野味餐馆，让游客们在参观了野鸡园之后，品尝现杀现烧的野鸡肉。一时间，生意兴隆，财源滚滚。
没过几年，她就成了远近闻名的百万富婆。
其实，捡到过野鸡蛋的人，肯定不止她一人。但利用几个野鸡蛋发财致富的人，为什么只有她一人？因为当人
们捡到野鸡蛋时，大部分人首先想到的是今天的下酒菜有了，而不是利用“鸡生蛋蛋变鸡”的原理，把这“蛋”的事业做大做强。N
不仅仅是吃。”对“炸洋芋”的定位高了，于是夫妻俩合计，模仿酒吧、休闲吧的格局装修店面，给顾客一种放松、享受的感觉。
2011年4月11日，夫妻俩的薯庄正式开业，没有太多的宣传。开业当天，尹娜准备了一大盘炸好的洋芋，站在店门口请过往的行人试吃，吃过的路人都给出了很高的评价。开业当天收入158元，开了个很好的彩头。起初，夫妻俩预想，第一个月只要不亏钱就行。一个月后，小店不仅没亏，还赚了一些，这让两人很惊喜。
尹娜在打定主意做炸洋芋生意之前，自己就做过一个初步的估计：在云南，10个人里至少有7个人是喜欢吃洋芋的，而在老百姓的餐桌上，洋芋永远最受欢迎。
在昆明任何一处小街小巷都能吃到炸洋芋，可味道只有传统的香辣味和麻辣味，作料就是辣椒、卤腐和折
美食食谱不一样的下酒美食
耳根。因为炸洋芋太普通了，如果口味只有简单的两种，势必无法做大。除了讲究洋芋的产地和新鲜外，尹娜不断地研究新口味，什么时候有了新想法，立刻就去试做，做好就给李佳锴尝。李佳锴觉得不错，再给朋友试吃，得到大家的肯定便正式外销。在
尹娜的薯庄，炸洋芋不仅能做出独具特的香辣味和麻辣味，还有其它6种不同口味：番茄味、椒盐味、咖喱
味、泡椒味、蒜香味和芥末味。
附近学校前来购买的学生对薯庄的蒜香味炸洋芋赞不绝口。虽是蒜香，但几乎没有大蒜味，很适合吃不了辣
的人。泡椒味更是深受顾客们的喜爱。在尹娜的薯庄，可以根据自己的喜好选择不同口味的炸洋芋，店里还配卖了一些饮品。品尝美食的同时可以坐着聊聊天或是看看杂志，这是很好的享受。
尹娜知道只有不断地做出独一无二的新口味，才能适应市场竞争。
此外，有从事多年餐饮服务行业
经历的尹娜和李佳锴都认定了一个事实：态度很重要。虽然一盒炸洋芋才卖三五元，但是他们并不介意顾客在店里多坐一会。他们认为顾客只有喜欢你的地方，喜欢你的食品，才愿意
在里面呆着，让顾客坐在店里就是很好的宣传方式。
经过两个多月的经营，他们的薯庄树立了很好的口碑，已经开始稳步盈利，月入达
3万元。他们坚信，炸洋芋也能做出品牌。夫妻俩计划着开设加盟店，将“薯庄”这个牌子做大做强。
经营贴士：俗话说“人靠衣装马靠鞍”，虽然过分包装不值得提倡，但适当的包装却能够很好地提升产品的“档次”。炸洋芋很不起眼，是遍布大街小巷的路边摊上的食品，在很多人看来是上不了“厅堂”的。尹娜和李
佳锴突破传统观念，不仅丰富了炸洋芋的口味，而且给炸洋芋建立了优雅的“厅堂”，使食客到薯庄吃炸洋芋成为一种享受的时尚休闲方式。因此，他们的生意很快上道，并比普通炸洋芋店好也就不足为奇了。坊间的很多“土特”产品，不妨借鉴这种方式，通过适当包装来提升品位。N
炸洋芋也好赚钱
杨燕明
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