古代人对下酒菜有许多雅称，这些雅称通常是由于酒菜的品质、口感、形状或者与酒相得益彰的特点而得名。以下是一些古代人常用的雅称：
1. 美味佳肴，这是对下酒菜的普遍称呼，强调其美味可口的特点。
2. 珍馐美馔，这个雅称强调下酒菜的珍贵和美味，通常用于形容特别精致的菜肴。
3. 珍馐佳肴，类似于珍馐美馔，也是形容下酒菜的美味和珍贵。
美食食谱不一样的下酒美食 4. 美味佳餚，这个雅称与美味佳肴类似，用于形容下酒菜的美味和可口。
5. 美食佳餚，这个雅称强调下酒菜的美食价值和美味。
6. 珍馐佳餚，类似于珍馐佳肴，也是形容下酒菜的珍贵和美味。
7. 美味佳饌，这个雅称与美味佳肴类似，用于形容下酒菜的美味和可口。
8. 美食佳饌，这个雅称强调下酒菜的美食价值和美味。
9. 美味佳肴佐酒，这个雅称强调下酒菜与酒相得益彰，能够提升酒的口感和品味。
10. 酒菜佳餚，这个雅称强调下酒菜的美味和与酒的搭配效果。
这些雅称展示了古代人对下酒菜的重视和对美食的热爱，同时也反映了他们对酒文化的推崇和追求。这些雅称的使用使得下酒菜更具诗意和文化内涵，为饮食文化增添了一道亮丽的风景。
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