*  *饭店
菜
单
特菜
蛋包回锅肉
 
香辣烤鱼
凉菜类  凉拌土豆丝      凉拌黄瓜      凉拌菜花        凉拌西红柿
凉拌金针菇      凉拌皮冻        凉拌豆角        凉拌腐竹
凉拌猪皮        凉拌猪肝        凉拌甘蓝        凉拌藕片
     
凉拌猪耳朵      皮蛋豆腐        酸辣蜇皮        海米芹菜
姜汁松花蛋      老醋木耳        菠菜粉丝      老醋花生
素菜类
酸辣土豆丝      地三鲜          红烧土豆块      香煎土豆片
蒜蓉油麦菜      酸辣白菜        红烧茄子      风味茄子
番茄炒蛋      素炒西芹        蒜蓉西兰花    蒜黄炒鸡蛋
粉皮炒鸡蛋      爽口西葫芦      素炒腐竹    干煸黄豆芽
素炒豆腐皮      虎皮辣椒        素炒菜花      青椒玉米
  豆腐炖肥肠        家常豆腐      麻辣豆腐        素炒茄丝
手撕包菜        香芹炒蛋      香菇油菜      蒜香扁豆丝
  韭菜炒蛋      素炒绿豆芽      素炒豆苗      素炒山药片
素炒藕片      素炒平菇        香椿炒蛋      炝炒木耳
肉菜类
平菇炒肉        水煮肉片      木须肉          香菇肉片
蒜苔肉丝      青椒肉丝        京酱肉丝      山药炒肉
洋葱炒肉        芹菜炒肉      绿豆芽炒肉      芹菜鸡蛋
木耳炒肉        砂锅丸子      辣炒肚丝      清炖丸子
鱼香肉丝      肉宫保鸡丁      孜然羊肉        虾酱炸肉
  红烧肉        酱烧猪蹄      松肉菠菜      猪肉炖粉条
        辣子鸡        可乐鸡翅      红烧丸子      肉皮黄花菜
    莪子排骨        糖醋里脊      红烧排骨        排骨烧土豆
    香菜肉渣        干煸肉丝        回锅肉          蚂蚁上树   
 
        干煸鸭(鸡)                锅鸡杂铁（碟鱼头）
油炸类

油炸耦合 
油炸茄合   
油炸青椒合
油炸扁豆合
油炸金蝉
油炸豆虫
油炸蚂蚱
油炸花生米
广州甜品店美食食谱  水产类
油爆大虾        姜汁大虾  香酥鱿鱼卷      香芹炒鱿鱼
  干炸小黄花        酸菜鱼        辣炒蛤蜊        干炸带鱼
      葱油鱼        红烧带鱼        清炖鱼头      油炸咸鱼
香锅*火锅
干锅鱼头        干锅香辣虾      干锅鱿鱼虾    干锅凤爪虾
  孜香排骨香锅        滋补羊肉清汤锅      滋补老母鸡清汤锅
主  食