【教材分析】
大班幼儿已经具有关爱家人的愿望和能力，而且每天早餐吃什么经常是家人之间谈论的话题。《爱心早餐》活动根据教学内容和要求，巧妙地创设情景， 让孩子置身于真实的情境中，主动的去了解、关注爸爸、妈妈的口味和爱好， 掌握早餐的搭配方法并为爸爸妈妈合理的安排一顿早餐，从而体现家人之间的 互相关心。通过自身的探索、操作活动获取有关数的组成经验。并引导幼儿用所学的数学知识去解决生活中实际问题，使学与用结合起来。
【活动目标】
1.探索 5 的组成的 4 种方式，理解互补、互换关系。
2.能主动运用数学经验解决生活中的问题。
3.在设计和买卖早餐中，感受数学活动的有趣。
【活动准备】
大食谱 1 张；5 的组成数字卡片和点子卡片各 1 套；小食谱练习纸、笔每
人 1 套；盘子若干；游戏用的 2—5 的数字卡片若干；标有价格的、与大食谱中的内容相一致的早餐实物卡片若干。
【活动建议】
1.教师可引导幼儿通过观察大食谱了解饭菜的名称、价格、营养等。
(1)教师引导幼儿了解饭菜的价格并对饭菜进行归类。如图:
(2）请幼儿说出自己想吃的食物的名称和价格，教师引导幼儿注意早餐的营养搭配。
2.引导幼儿设计早餐食谱，学习 5 的组成。
(1)教师可示范选早餐，列出 5 的组成式。
如:有 5 元钱，用 1 元钱买 1 份小粥、用 4 元钱买 1 份包子。
引导幼儿分别用 5 的组成的点子卡片和数字卡片表示教师选择的早餐，理解数字及各符号
的意义，知道这样干湿搭配的早餐更合理。如:幼儿列出：
知道其中 5 个圆点和数字 5 表示 5 元钱，1 个圆点和数字 1 表示买小米粥的
1 元钱，4 个圆点和数字 4 表示买包子的 4 元钱。
（2）在小食谱练习纸上表征自己选择的早餐，列出 5 的 4 种分合式。
提醒幼儿:早餐标准为 5 元，在小食谱上要表
征清楚选的是什么食物以及它们的价格，并用 5 的组成式进行表示。鼓励幼儿选一份既有营养又实惠的早餐。
如:小食谱
3.教师可引导幼儿交流自己的早餐食谱，理解互补的关系。
(1)教师用点子卡片和数字卡片记录幼儿设计的早餐。
如:幼儿设计的早餐可为:1 元钱的馒头和 4 元钱的蔬菜鸡蛋汤;2 元钱的馅和
3 元钱的八宝粥;3 元线的鸡蛋汉堡和 2 元钱的牛奶;4 元钱的豆沙包和 1 元钱的玉米粥等。教师用点子卡片和数字卡片进行记录，并有意排成图 1、图 2、图 3、图 4 。
请幼儿描述分合过程，理解其含义。
(2）教师引导幼儿看图分析:5 分成的两个部分数，一边的数越来越大(小)， 另一边的数越来越小(大)，每分一次两个数合起来都是 5、帮助幼儿理解数之间的互补关系。引导幼儿讨论并发现:这样排列的好处是又快又对地分尽每个数的所有组成形式 。
4.观察 5 的分合式，理解互换关系。
(1)观察图 3 中的第 1 组和第 4 组、第 2 组和第 3 组的组成形式，帮助幼儿理解数之间的互换关系，知道两个数交换位置后，总数不变。
(2）引导幼儿讨论这样排列的好处是只要想出一种分法，就能很快到另一种分法。如:知道 5 可以分成 1 和 4，就会想到另一种分法:5 可以分成 4 和 1、
5.教师可引导幼儿玩“买早餐”的游戏，复习 5 以内的数的组成。
(1)游戏方法:两名幼儿扮餐厅服务员，其他幼儿扮顾客。
扮顾客的幼儿端着盘子手拿一张数字卡，买两种合起来价格正好是手中数字的早餐，并列出组成式。幼儿所选的早餐要注意合理搭配，科学、有营养。 服务员要热情待客、礼貌待人，顾客说对时，收好顾客的数字卡片，并将两样早餐实物卡片放到顾客的餐盘中。
幼儿园大班美食早餐食谱大全 (2）游戏后，教师可组织幼儿交流，相互评价游戏中幼儿是否选得对、选得快， 是否注意了干湿搭配、营养合理等。
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