幼儿园大班做早餐教案

教学目标：

1. 培养幼儿动手能力和管理能力。

2. 培养幼儿的健康饮食习惯。

3. 让幼儿体验合作的乐趣和好处。

教学准备：

面包片、鸡蛋、黄油、牛奶、面粉、砂糖、杯子、勺子、锅子、煤气灶、碗、叉子幼儿园大班美食早餐食谱大全

教学步骤：

1. 引导幼儿认识食材，介绍健康饮食知识。

2. 与幼儿一起制作面包蛋液。

步骤如下：

1) 将面粉、砂糖和牛奶倒入碗里搅拌均匀。

2) 打鸡蛋，倒入碗中，再次搅拌均匀。

3) 取适量的黄油，放入锅中加热融化。

4) 把面包片浸入蛋液中。

5) 将浸过蛋液的面包片放入锅中，两面煎至金黄。

6) 取出面包片，用叉子切成小块，放在盘子里。

3. 安排幼儿用面包片做三明治。

步骤如下：

1) 准备好两片面包片。

2）在其中一片面包片上抹上黄油。

3) 在上面放上鸡蛋、火腿、奶酪等食材，再盖上另一片面包片。

4) 把三明治放进烤箱里，烤至面包片变成金黄即可。

4. 教师与幼儿一起享用做好的早餐。

教学反思：

通过本节课，幼儿掌握了简单的烹饪技巧，加强了合作能力，了解了一些健康饮食的知识，同时也增加了对自己能力的自信。饮食习惯的养成是一个长期的过程，在后续的教育中还需要不断加强。