全球⼗⼤最昂贵的⾷材,看了⼀眼,每⼀个都吃不起!
美⾷是⼈⽣的⼀⼤享受和追求,⽆怪乎有⼈毕⽣以享受美⾷或者创造美⾷为终极⽬标。为了满⾜⼤家对美⾷的终极幻想,下⾯为您列出世界⼗⼤最昂贵最珍稀的美⾷。
Top.1
意⼤利阿尔巴⽩松露
松露是⼀种⽐较昂贵的⾷材,其中最昂贵的当属意⼤利的阿尔巴⽩松露。这种松露⾮常难种植,因此价⾼难求。曾经,⼀个约1.51千克的松露以160,000美元售出,购买者是⾹港的⼀位投资者和他的夫⼈。
Top.2
艾玛斯鱼⼦酱
这是⼀种产⾃伊朗的极为稀罕的⾷物,要到卖这种⾷物的商店,就像“⼤海捞针”⼀般困难。⽬前唯⼀⼀家已知的可以买到艾玛斯鱼⼦酱的商店是伦敦⽪卡迪利的“Caviar House & Prunier”。这个商店的艾玛斯鱼⼦酱按千克出售,采⽤24克拉⾦罐包装,价格是25,000美元。如果你只是想尝⼀⼝这种鱼⼦酱是什么味道,可以买⼩罐的,价格是1,250美元。
Top.3
⼣张王甜⽠
⼣张王甜⽠跟超市⾥的⼀般甜⽠可不⼀样,它是消费者们梦寐以求的极品甜⽠。为了销售这种甜⽠,甚⾄举⾏了专门的拍卖会。2008年的⼀场拍卖会上,共有100多个产⾃⽇本⼣张市的甜⽠,其中最完美的⼀个以近23,000美元售出。
Top.4
“Densuke”⿊⽪西⽠
⿊⽪西⽠是⼀种稀罕产品,“Densuke”品种的⿊⽪西⽠就更为稀罕,仅产⾃⽇本的北海道,每个收获期的产量只有⼏⼗个⽽已。这种西⽠之所以如此昂贵,⼀是在于产量⾮常稀少,⼆是它的硬度和脆度⾮常完美,三是它的甜度简直⽆与伦⽐。⼀个17磅的Densuke⿊⽪甜⽠价值6,100美元。
Top.5全球美食的食谱
多⽶尼克-克罗拉007皇家披萨
多⽶尼克•克罗拉是⼀位苏格兰⼤厨,喜欢⽤披萨来创造⼈物肖像。虽然詹姆⼠•邦德(James Bond)007系列电影的制作⽅并没有委托他,他还是决定创造⾃⼰的007皇家披萨。这份披萨为12英⼨,馅料包括⽤⼲⾢浸泡过的龙虾、⽤⾹槟浸泡过的鱼⼦酱、番茄酱、苏格兰烟熏三⽂鱼、意⼤利熏⽕腿、⿅⾁和年份⾹醋。最精彩的是,披萨上⾯装饰了24克拉的⾦⽚。
Top.6
孟买布拉西尔“海鲜珍宝”咖喱
孟买布拉西尔(Bombay Brassiere)想要为英国《谁想成为百万富翁?》(Who Wantsto be a Millionaire?)这个节⽬的获胜者设计⼀道菜肴,为此他选择了德⽂郡螃蟹、⽩松露、⾦叶⼦贝鲁加鱼⼦酱、镏⾦苏格兰龙虾、4个鲍鱼、5只鹌鹑蛋来
者设计⼀道菜肴,为此他选择了德⽂郡螃蟹、⽩松露、⾦叶⼦贝鲁加鱼⼦酱、镏⾦苏格兰龙虾、4个鲍鱼、5只鹌鹑蛋来打造这道盛宴。
Top.7
克拉夫特和⽜⾁眼⽜排
⽇本和⽜⾁是⼀种很受欢迎的菜肴,因为它富含欧⽶茄-3和欧⽶茄-6脂肪酸,⽽且它的不饱和脂肪和饱和脂肪之间的⽐例也⽐较令⼈满意。最好的和⽜⾁产⾃神户的兵库县(Hyogo),那⾥的和⽜是⽤啤酒来饲喂的,⽽且在⽣长过程中会经常得到按摩,以保证⾁质⽐较柔嫩。在纽约的克拉夫特餐厅(Craftsteak),⼀份和⽜⾁眼⽜排的价格曾经⾼达2,800美元。不过,现在克拉夫特餐厅已经停⽌营业了,取⽽代之的是“Colicchio & Sons”餐厅。
Top.8
千元龙虾鸡蛋煎饼
鸡蛋煎饼多容易做啊,只要⼏个蛋和⼀些普通⾷材就⾏。不过,纽约“Le Parker Meridien Hotel”⼤酒店⾥的“Norma’s”餐厅出品了⼀道贵得惊⼈的鸡蛋煎饼。这道煎饼是⽤龙虾钳、10盎司闪光鲟鱼⼦酱和6只鸡蛋做成的,售价⼀千美元。
Top.9
威斯汀酒店百吉饼
这款百吉饼也许跟我们⽇常早餐吃的百吉饼差别不⼤,不过由于它加⼊了少量⽩松露奶酪和枸杞雷司令(Riesling)葡萄酒果冻,价格直接飙升到1000美元。这款百吉饼的价格之所以如此⾼,主要是因为它使⽤
的意⼤利松露是世界上价格最贵的⾷材。
Top.10
松茸
松茸是⽬前世界上最昂贵的⼀种蘑菇,极受追捧,主要⽣长于⽇本、中国、韩国、美国、加拿⼤、芬兰和瑞典,其中最著名的⼀种是⽇本⾚松松茸。⽇本松茸的年均产量不到⼀千吨。