健康养生节目《健康之路》与《养生堂》之比较研究
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来源:《声屏世界》2013年第05期
        随着人们生活水平的日益提升,人们对健康养生越来越重视,国内电视节目中的健康养生类节目也赢来了一个又一个收视热潮。其中,央视主办的《健康之路》与北京卫视的《养生堂》脱颖而出,成为受人们欢迎的健康养生类电视节目。
        最早的《健康之路》脱胎于央视《卫生与健康》节目,于1996年7月开播,为当时典型的“专家电视坐堂”式。几经改版之后,《健康之路》提出了“健康之路,医生天天来帮助”的口号,定位为“大型日播医学科普类节目”。节目除主持人与专家外,还邀请两位现场嘉宾共同探讨,并增加了“何嘉博士实验室”和现场问答环节,节目质量大大提高,节目收视率稳步上升。相比于《健康之路》的几经周折,《养生堂》可谓是一步登天。2009年,《养生堂》在北京电视台科教频道开播,平均收视率为2.69%,单期节目最高收视率为4.68%,当年就将原时段的收视率提高了八倍。2011年,《养生堂》栏目移到北京卫视播出,全国平均收视率达到0.50%,
与2010年同时段相比,提升幅度达256%。《养生堂》同样为专家访谈式,以“传播养生之道,传授养生之术”为宗旨,介绍日常生活中和人们息息相关的健康养生知识。播出时间为周一至周五的17:23,持续57分钟。节目以宣扬中国传统医道为主,以简单易懂和亲和力得到了广大中老年观众的青睐。
        传播者层面的对比分析
        专家。《健康之路》和《养生堂》的客座嘉宾,都是这一领域的权威人士。《健康之路》聘请到了各大医院的院长及科室主任等,而《养生堂》也在信源上投入很大,节目组在2011年1月改版前,特别成立了北京卫视健康节目专家顾问团。顾问团成员主要由国家最顶级医学专业机构——中华医学会各专业委员会主任委员、卫生部等各级卫生主管部门领导组成。
        主持人。有学者提出,访谈类节目的主持人应该为:善解人意的倾听者、敏捷温馨的驾驭者和互动交流的主导者。{1}另外,主持人的形象设计也至关重要,符合节目风格的主持人形象会增强观众对节目的好感度。《健康之路》的主持人“小冀”,外形落落大方,主持风格活跃明朗,深受观众喜爱。由于《健康之路》不是单纯的访谈式节目,而是包含了“观众提问
”“何博士实验室”“嘉宾互动”等多个板块,所以对主持人的全场调控能力要求很高。小冀能够较好地控制访谈的节奏,简洁利落。《养生堂》的节奏则相对缓慢,形式也比较单一,这更考验主持人的访谈技能。主持人“悦悦”以乖巧温柔的形象著称,不但是一个很用心的倾听者,更能及时提出一些跟进的问题,主持风格有条不紊又不失幽默。另外,鉴于《养生堂》的主要观众为中老年,悦悦极具耐心和亲和力的访谈方式恰好契合了老年人的心理接受习惯。在传者方面考量,两档节目都有着权威的专家和适宜的主持人,是节目成功的主要因素。养生堂美食食谱