摘要
李子柒美食系短视频在海量短视频中脱颖而出，获得许多人的关注和喜爱，成为业界关注的焦点，因此对其营销策略研究则具有实践意义。文章采取文献研究法和案例研究法对李子柒美食系短视频的营销策略进行了研究。笔者在研究过程中，依据对其作品的分析，将其营销策略归纳为内容营销、渠道营销和“电商+”营销三种。对其营销活动而言，优质内容和多渠道传播机制是保障高效营销策略的前提。李子柒以内容造梦生活方式，满足用户自我实现的精神需求，促进商业变现。针对这些营销策略，从中得出优化内容、构建营销矩阵和加强粉丝互动三个方面的启示。
关键词：美食系短视频；李子柒；营销策略
Abstract
Li Ziqi's short video of delicacy department stands out from the mass of short videos，Get a lot of people's attention and love，Become the focus of the industry，So Research on the short video marketing strategy of Li Ziqi's delicacy department Is provided with Practical Significance。This thesis uses content research method and case study method to conduct research on the short video marketing
strategy of Li Ziqi's delicacy department. In the research process,through the analysis of Li Ziqi's short video case,the author believes that the main marketing strategies are content marketing, channel marketing and e-commerce marketing.Among them,high-quality content and multichannel communication mechanisms are prerequisites for a complete and funny marketing strategy.Li Ziqi dreams life style with content ,meets the spiritual needs of users' self realization ,commercial realization is promoted.For these marketing strategies,the author gets three implications,they are optimal content,marketing matrix construction and the enhancement of fans' interaction.
Key words: short video of delicacy department；Li Ziqi；Marketing Strategy
美食食谱视频大全集目录
绪论 (1)
一、美食系短视频的概念和特征 (2)
（一）美食系短视频的概念 (2)
（二）美食系短视频的特征 (2)
1.内容重度垂直细分 (2)
2.基于内容的场景构建 (2)
3.赋予内容人格化 (2)
二、李子柒美食系短视频的发展阶段和营销特点 (3)
（一）发展阶段 (3)
1.第一阶段：个人生产 (3)
2.第二阶段：专业团队生产 (3)
3.第三阶段：签约微念科技 (3)
（二）营销特点 (4)
三、李子柒美食系短视频营销策略 (4)
（一）内容营销 (5)
1.独特的内容定位，细分垂直用户 (5)
2.日常的内容选题，输出价值观念 (6)
3.优质的内容生产，造梦生活方式 (7)
（二）渠道营销 (8)
1.多渠道营销，辐射范围广 (8)
2.针对性营销，传播效果好 (8)
（三）“电商+”营销 (9)
四、李子柒美食系短视频营销带来的启示 (10)
（一）精准定位，优化内容 (11)
（二）营销矩阵，获取流量 (11)
（三）粉丝互动，提升黏性 (11)
结语 (12)
注释： (13)
参考文献： (14)
致谢 (15)
李子柒美食系短视频的营销策略研究
绪论
随着移动网络的发展和人们生活习惯的改变，短视频逐渐成为当代年轻化受众最潮流的生活方式。在这过去几年间，兼具了短小精悍和沉浸式媒介特性的短视频，迎合当今社会尤其是年轻人的获取信息碎片化的行为习惯，使得人们观看不受任何空间时间地域限制，迎来了新的发展机遇。在5G即将到来的趋势下，短视频市场必然迎来一个新的热潮，从2016年到2020年对市场的规模预估，或许将超过380亿元（如图一所示）。
图1 2016-2020年中国短视频市场规模及预测
艾媒咨询企业长期以来对中国短视频行业的未来发展一直持乐观的态度，主要原因是在良好的社会环境和开放金融市场的氛围下，短视频技术可以不断发展，其较高的月平均用户活跃度和规模展现出短视频行业的活跃和巨大的市场潜力。
美食系短视频作为短视频垂直细分领域的一支，在网络上人气特别高。美食本身就是当代人的解压方式之一，能够给大家带来强烈的共鸣感。面对当代人的个性化精神需求，人们在生活压力下通过观看别人烹饪美食的过程获得精神上的放松和满足。在海量高同质化的美食短视频中，李子柒凭借古风美食开拓一条全新道路，一方面其极具田园牧歌的纯手工古风美食满足了受众的个性化精神需求，另一方面在内容的基础上通过多营销渠道的传播实现了营销的精细化，使得营销利益最大化。李子柒可谓美食系短视频领域的一股清流，被誉为“东方美食生活家”，视频内容展现出来的原生态的返璞归真的慢生活正是当代青年所向往的生活。那么如此火爆的背景下，李子柒美食系短视频的营销策略应用也成为值得探讨的问题。笔者认为对其营销策略的研究是有必要的，能够为其他短视频创作者在营销策略运用上提供一些借鉴和启示。
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