厨房美食菜谱：月子餐的做法
美食的食谱
第一步，煎鸡蛋皮。这可是个技术活，火候很能掌握，弄不好就煎焦了。跟着我做保证做得非常漂亮。首先，大火将锅烧热，倒点油。然后关火，下鸡蛋液，鸡蛋液里可以洒一点点盐。
然后晃动锅，让蛋液流向锅边，这时可以开大火，但要注意要不停地晃动锅，不然就焦了。
差不多了，关火，让它再用余热热一下。
用刀划成四方形
好了。出锅。你看，是不是煎得非常的漂亮，火候掌握得非常好，这是我煎过的最漂亮的鸡蛋皮。
第二步，锅里放三碗水煮开。
水开后倒入酒糟和姜末。
烧开后加入鸡蛋皮，加几块冰糖。
盖盖再煮一会，让鸡蛋与酒充分融合。
差不多了，出锅了。味道非常的好。今天早餐就吃它了。这黄酒虽然好吃，但是营养太好了，吃多了容易长胖，偶尔吃一下还是好的。有兴趣你也来做一下试试吧。特别是新妈妈，想要自己奶水充足的话，一定要多吃才好呢。
食材
主料：
鸡蛋4个
黄酒0适量
姜0适量
可0
步骤
1.第一步，煎鸡蛋皮。这可是个技术活，火候很能掌握，弄不好就煎焦了。跟着我做保证做得非常漂亮。首先，大火将锅烧热，倒点油。然后关火，下鸡蛋液，鸡蛋液里可以洒一点点盐。
2.第二步，锅里放三碗水煮开。
3.这里写太不连续了大家看简介里面有
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