幼儿园桃酥手工制作教案
教案标题：幼儿园桃酥手工制作教案
教学目标：
1. 让幼儿了解桃酥的制作过程和食材。
2. 培养幼儿的动手能力和创造力。
3. 培养幼儿的团队合作意识。
教学准备：
1. 材料：面粉、白糖、奶粉、桃酱、黄油、鸡蛋、桃仁碎。
2. 工具：大碗、搅拌勺、切割模具、烤盘、烤箱。
教学过程：
1. 导入（5分钟）：
  - 引导幼儿回忆他们最喜欢的点心是什么，让他们分享自己的经历。
  - 提问：你们听说过桃酥吗？你们知道桃酥是怎么做的吗？
2. 介绍桃酥的制作过程（10分钟）：
  - 展示桃酥的图片或实物，简要介绍桃酥的外观和口感。
  - 解释桃酥的主要食材和制作方法。
3. 分组制作桃酥（25分钟）：
  - 将幼儿分成小组，每个小组4-5人。
  - 指导幼儿按照比例将面粉、白糖、奶粉、桃酱、黄油、鸡蛋等食材放入大碗中，搅拌均匀。
  - 帮助幼儿将面团擀平，使用切割模具将面团切割成桃酥的形状。
  - 指导幼儿将切割好的桃酥放入烤盘中，放入预热好的烤箱中烘烤。
4. 等待桃酥烘烤完成（10分钟）：
  - 在等待桃酥烘烤的过程中，可以进行其他活动，如讲故事、唱歌等。
5. 品尝桃酥（5分钟）：
  - 桃酥烘烤完成后，取出冷却一段时间后，让每个小组的幼儿品尝自己制作的桃酥。
  - 引导幼儿描述桃酥的味道和口感。
6. 总结（5分钟）：
  - 提问：你们觉得制作桃酥的过程有趣吗？你们喜欢自己制作的桃酥吗？
  - 引导幼儿总结桃酥制作的步骤和所需食材。
扩展活动：
1. 邀请家长参与：将制作好的桃酥装入精美的礼盒中，让幼儿带回家与家人分享。
2. 制作桃酥小报告：让幼儿用图片和文字记录制作桃酥的过程，展示给其他班级或家长。
烤箱美食食谱大全桃酥
评估方法：
1. 观察幼儿在制作桃酥过程中的参与程度和动手能力。
2. 听取幼儿对桃酥的描述和意见。
注意事项：
1. 确保幼儿在制作桃酥的过程中安全，避免使用尖锐的工具。
2. 注意幼儿对食材的过敏情况，避免使用可能引发过敏的食材。
3. 在烤箱操作过程中，需要成人协助和监督。