桃酥工艺流程图范文烤箱美食食谱大全桃酥
准确
一、准备原料
1.原料准备：主要原料有面粉、白糖、鲜桃、植物油、食盐、料酒等。
2.桃洗切：将新鲜桃去皮，再切成小块。
二、调制酥皮
1.制作蒸皮：将面粉、白糖、植物油、食盐、料酒等混合搅拌均匀，加入适量的凉水，搓揉成光滑的面团，然后用擀面杖擀成0.3厘米厚的薄皮，切成圆形，放入蒸笼（半水烧开）蒸10分钟，待蒸熟即可。
2.调制酿料：将桃块、白糖、料酒放入锅中，加少许水，小火熬煮，慢慢搅拌，煮至汤汁浓稠变，即可取出。
三、做桃酥
1.将蒸熟的薄皮放入烤盘，中间放入煮好的桃块馅料，再将蒸皮上卷成酥盒状，再抹上蛋液，撒上糖粉即可放入烤箱180度山顶15分钟，即可成型。
四、包装
将桃酥以袋装或盒装的方式包装，并置于通风，阴凉干燥处保存，以使其质地口感更佳。
五、发货
通过快递、物流等方式将桃酥发往客户处，确保食品安全 and 口感。
六、售后服务
客户使用后，有任何意见或建议，可及时反馈给我司，我司将认真落实和回复客户的意见。