幼儿园中秋节美食文化活动美篇
暮渐深,淅淅沥沥的秋雨扑打着玻璃窗,室内的暖意和温馨却愈加浓郁。在这个丰收的季节,幼儿园举办的中秋节美食文化活动,让我们学习了中秋节的来历和习俗,让我们感受到了家庭和谐幸福的氛围。
活动当天,幼儿园里变得热闹起来,每个班级都准备了不同的美食,让同学们一起品尝,领略丰盛美味的中秋佳节。我所在的班级准备了传统月饼和芋头糕。
月饼是中秋节最传统的美食,是中国文化的瑰宝之一。月饼的味道和形状有各种不同的种类,有豆沙月饼、蛋黄月饼、莲蓉月饼、五仁月饼等等。我们班做的月饼是软的,鲜艳的彩和独特的花样是每个小宝贝的心思和努力。孩子们热情地分享着自己制作月饼的原料和制作过程,大家都挑选了自己喜欢的馅料,有红豆沙、芝麻糊、绿豆沙,还有别样的巧克力。我们还一起尝试着做出自己心中想象中的好看的月饼模型,形状基本上是圆的,还有一些丰富的饰物,比如花朵形状,樱桃等等,每个月饼都是不同的。
除了月饼,芋头糕也是中秋节传统的美食之一。芋头糕是以芋头做主料,由糯米粉制成,口
感Q弹,香甜可口。我们班也准备了芋头糕,每个小朋友都分享着自己制作的心得和技巧。首先,我们齐心协力地将芋头削皮,切成小块,然后用榨汁机榨成芋泥,再在芋泥中加入糯米粉、红糖、白糖等材料,搅拌均匀。最后,将混合好的芋泥到蒸锅中蒸15到20分钟即可。在整个制作过程中,孩子们可以体验到自己的亲子合作精神、点滴细致和耐心,从小培养团队合作的意识和吃苦耐劳的精神。
经过我们班的努力,美食展示开始了,每张桌子上放满了颜各异的美食。孩子们举着自己亲手制作的月饼和芋头糕,面露喜悦地品尝着,同时也品尝着别班制作的小点心,品尝着各式各样的中秋美食。欢声笑语不断,把整个幼儿园都弥漫了浓浓的中秋氛围。
在美食展示的同时,我们还结合中秋传统文化知识,给孩子简单讲解了中秋节的起源和寓意,以及各地区的独特习俗。同时,我们还让小朋友们参加了中秋节的传统文化活动,如打赏月、猜灯谜、赏月、吃月饼等等。
打赏月是中秋节的传统活动之一,要求在特定的日子,到户外寻星月,仰望天空,猜测月相。孩子们都非常认真地打着月亮,而且打得也很好。
猜灯谜是中国文化中一个非常独特的活动,需要对语言和文字的认知得非常灵敏。孩子们生动活泼的答题方式,引得大家大笑。
在参加这些活动的同时,孩子们还特别自豪地展示自己的成果并分享给大家,给大家讲解自己所学到的知识,并用自己的话对中秋节有了更深入的了解。
活动的最后,我们还一起欣赏了灯火元宵并一同合唱了《月亮代表我的心》。这个特别的中秋节,我们一起分享着、品尝着、嬉笑着,留下了难忘的美好回忆。
中秋节,暖心美食和传统文化的结合,既让孩子们在品尝美食的同时品味古老而丰富的文化,也让中秋节成为他们童年难忘的回忆。岁月的流转,美好的记忆将伴随着他们成长,在未来的某一天也会回忆起那个丰收的季节,想起有那么一份温馨、幸福的味道。