营养均衡的基本要求
    1、品种多样：即儿童膳食是由谷 、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果类、油脂类以及糖等各种调味品组合而成的混合食物; 
    2、比例适当; 
    3、饮食定量：各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内; 
    4、调配得当：维生素A、钙、铁、锌和碘;
儿童膳食的最佳搭配
    1、动物性食物与植物性食物搭配;   
2、荤菜与素菜搭配每餐有荤也有素
    3、粗粮与细粮搭配每天有细粮也有粗粮
    4、干、稀搭配早、午、晚有干粮、也有汤和粥   
5、咸、甜搭配儿童以少食甜食为佳
多吃鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉
每期应吃1次—2次猪肝、鱼类或禽类
每星期吃2次—3次海带、紫菜、黑木耳、菌类等
含钙、铁丰富的芝麻酱美食做法家常菜早餐食谱大全应该经常食用 
沙丁鱼,是“蛋白质”的宝库,如条件所限,可以吃鲫鱼,或鱼松 
理想膳食的例子一
早8:00 
牛奶180克,鸡蛋1个,馒头50克 上午10:00 橘子水150克
午12:00 
花卷50--100克,大米稀粥1小碗大约100毫升,溜肝尖土豆片碎肝30克,土豆片90克
下午3:00
烤馒头片抹芝麻酱,饭后糖开水一杯
晚6:00 
软米饭50--100克,虾仁碎菠菜虾仁30克,菠菜90克
理想膳食的例子二
早8:00 
牛奶半磅,鸡蛋1个,枣泥丝糕50克
午11:30 
米饭1小碗,炒肝片胡萝卜片,鸡蛋或豆腐小白菜汤
下午3:00
牛奶或豆浆半磅,面包50克,水果1只
晚6:00 
木耳、肉末、豆腐丁打卤面1碗,或羊肉胡萝卜馅包子,白菜鸡蛋馅水饺50--100克两,外加大米稀粥适量
理想膳食的例子三
早饭 
豆浆1小碗,豆沙包50克,鸡蛋1个
午饭 
馒头或花卷50--100克,豆腐西红柿汤1小碗
下午点心
浓米汤加糖1小碗,饼干25--50克,苹果1只
晚饭 
大米稀粥1小碗,羊肉胡萝卜或猪肉洋白菜包子50克