痛风:205种食物嘌呤含量表,尿酸高这些食物一定要忌口!
我们常说,牙痛不是病,痛起来要命,而痛风的疼痛,比牙痛还要厉害十倍。有人这样比喻痛风:恶魔不停地撕咬你的脚。
-1-痛风到底有多要命?
来自江西的赵师傅,今年已53岁。对于已经患有痛风20年的赵师傅来说,痛风这件事他毫不在乎。
每天依旧抽烟、喝酒,就连在吃饭上也是大鱼大肉,可谓'神仙'一样的生活,痛风发作起来,也就是吃一点止痛药就'敷衍了事'。
时间长了以后,赵师傅在某天夜间痛风发作起来,就连吃止痛药也不管用,最终引起多个器官功能衰竭。医院进行了全力抢救,但仍旧没能将其挽留,最终活活'疼死'!
痛风,疼起来像老虎在咬关节一样!
痛风,俗称'白虎历节'。为什么这样说?因为痛风发作起来,就像'老虎在咬关节'一样。
从医学角度来说,痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病,与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。
高尿酸全国发病率13.3%,超过了糖尿病,紧追高血压、高血脂。
尿酸沉在哪里、哪里痛!
尿酸是人体的代谢“垃圾”。人体内有一个容纳尿酸的“漏斗”。一旦“漏斗”中的尿酸过多,或“漏斗”出现问题,尿酸就会被带到血液中,这就是高尿酸。
血液中尿酸达到420(女性360),就会在许多器官组织中沉积,引发各种疾病。
1. 沉积在软骨
引发痛风性关节炎。50%以上的痛风性关节炎发生在大脚趾,反复发作后,也可能出现在足部、踝部、膝关节等其他关节。
2. 沉积在肾脏
引发痛风性肾病。严重时可能出现肾功能不全,甚至衰竭。
3. 沉积在尿路
引起尿路结石。
4. 加重心血管疾病
研究显示,高尿酸血症患者急性心梗的发病率比正常人高26%。
5. 加重糖尿病等代谢病
高尿酸血症患者中20%-50%的人患有糖尿病。
-2-205种常见食物按嘌呤含量表
1. 可以放心吃的食物
奶、蛋、海产嘌呤含量
1
奶粉(脱脂高钙)
15.7
2
鸡蛋白
3.7
3
鸡蛋黄
2.6
4
鸭蛋白
3.4
5
鸭蛋黄
3.2
6
皮蛋白
2.2
7
皮蛋黄
6.6
8
猪血
11.8
9
海参
4.2
尿酸高痛风美食食谱
10
海蜇皮
9.3
五谷、根、茎嘌呤含量
1
白米
18.4
2
玉米
9.4
3
糙米
22.4
4
糯米
17.7
5
小米
7.3
6
冬粉
7.8
7
面线
19.8
8
通心粉
16.5
9
麦片
24.4
10
面粉
17.1
11
米粉
11.1
12
燕麦
25.0
13
小麦
12.1
14
高粱
9.7
15
薏仁
25.0
16
甘薯
2.6
17
芋头
10.1
18
马铃薯
3.6
19
荸荠
2.6