西餐中简单的菜谱都有哪些
西餐简单菜谱推荐一：鸡胸豌豆酥盒
  材料
  A.鸡胸肉2片，义大利宽面150g，大蒜碎20g，鸡高汤100cc，烤松子20g，义式综合香料少许，盐少许，胡椒少许，B.青酱：200g，九层塔100g，蒜头100g，橄榄油3大匙
  做法
  1.将材料B的材料全放入果汁机打至细煳状，即成青酱备用。
  2.用一深锅煮开滚水，将面加入煮至8分熟捞起，拌橄榄油后备用。
  3.鸡胸肉拌点盐、洒入义式香料后，放于火炉上碳烤至熟备用。
  4.热锅倒入适量的橄榄油爆香大蒜碎，再加入作法1.、2.的青酱及面条番炒均匀，再倒入鸡高汤，待汤汁收干后加入盐、胡椒调味即可起锅盛盘。
  5.在盛盘的面上摆上法3.的鸡胸肉、洒上松子即可。
西餐简单菜谱推荐二：西式芦笋汤
  材料
  酥盒8个，鸡胸400g(切1cm丁)，大葱150g(切丝)，豌豆200g(可用速冻豌豆)，牛奶500ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1汤匙15ml
  做法
  1、中火加热锅中的油，烧热后将鸡胸放入锅中煸炒3分钟，再取出待用。
  2、锅中留底油，烧热后将大葱丝和豌豆放入，转中火煸炒片刻，然后倒入牛奶，大火煮沸后再转小火继续煮制8分钟。
  3、将一半的豌豆取出待用，其余的豌豆和牛奶一同放入打碎机打成泥。
  4、最后将鸡胸肉和豌豆放入豌豆汁中混合均匀，再填入酥盒里即可。
西餐简单菜谱推荐三：碳烤鸡胸青酱宽面
  材料
  高筋面粉200g，猪肉馅250g，豇豆1小把，酵母1小勺，盐1/2小勺，奶粉10g，糖8g，植物油15ml，水适量，香菇碎，洋葱1/3个，番茄2个，黄油20g，牛至1勺，罗勒1勺，番茄酱，黑胡椒，甜玉米粒，香菇，火腿，美人椒，马苏里拉奶酪
  做法
  1.用水把酵母化开，静置10分钟
  2.然后把酵母水与其他饼皮配料一起揉成光滑的面团，要揉到出筋，揉好后盖上保鲜膜发酵完成
  3.豇豆切丁，番茄，香菇，洋葱切碎
  4.锅中放黄油，加热融化
  5.下洋葱碎炒至透明
  6.下猪肉馅炒散变后加一些红酒
  7.下香菇碎继续翻炒
  8.待香菇也变软后下番茄碎炒至变软出汤
  9.倒适量番茄酱，如果觉得番茄的.味道够了，也可以不加
  10.加适量的水，大火烧开转小火炖煮
  11.炖煮至所有材料都变软烂后，放入牛至和罗勒
  12.放入稍多一些的黑胡椒
  13.大火收干汤汁即可，这就是灵光一现小中式的披萨酱——豇豆肉酱
西餐美食食谱大全  14.香菇和美人椒切片，甜玉米粒化开
  15.烧水焯烫香菇和玉米，过凉沥干备用
  16.面团擀成适合的形状，圆的方的随自己喜欢，四周要高一些。饼皮薄的更好吃哦~
  17.用叉子在饼皮上扎一些小洞
  18.铺上一层豇豆肉酱(铺的好扎实啊，哈哈)
  19.铺一层马苏里拉奶酪
  20.铺上香菇片，玉米粒和美人椒，再铺一层马苏里拉奶酪
  21.烤箱预热180度，烤15分钟，饼边金黄，马苏里拉也融化变金黄即可
西餐简单菜谱推荐四：培根沙拉
  材料
  主料：鲜青芦笋6根，鲜奶油半杯，洋葱半个切片，鸡精2小匙，蒜子1个拍烂，盐，胡椒粉少许，黄油50克，三明治面包1块，面粉1匙，牛奶1杯，食用油。
  做法
  1、将芦笋切成小段，用清水煮一下。
  2、用黄油炒蒜茸，将洋葱片放入炒一会，加入面粉陆续注入煮芦笋的水、鸡精、少许胡椒粉和盐。
  3、煮沸后，用密箩滤去渣，放入汤煲内，加入牛奶及鲜奶油，不停搅拌，熟后便可离火，放入煮烂的芦笋拌匀上桌，三文治面包切方丁，用油炸后放在汤面上即可。
西餐简单菜谱推荐五：豇豆肉酱披萨
  材料
  培根2-3片，西红柿1个(或樱桃西红柿5-10个)，做沙拉用的各菜(生菜，胡罗卜，西芹，玉米粒，黄瓜等等都可以)，红酒醋一瓶盖，盐，黑胡椒末适量，帕玛赞芝士(也可以帕玛赞芝士粉代替)，橄榄油3大匙，黄油约50克
  做法
  1、将所有蔬菜洗净沥干，培根切小块。
  2、锅中放橄榄油加热，加入黄油，然后将培根放入煎至白肉变透明。
  3、趁热将培根及锅中的油一起倒在蔬菜上，然后淋入红酒醋，洒少许盐，黑胡椒末拌匀。
  4、加入磨碎的帕玛赞芝士或芝士粉即可。