厨房美食菜谱:金针玉米排骨汤的做法
几天来,一直沉浸在对母亲的怀念中,做着母亲曾经做过的菜,回味着妈妈无垠的爱。今天女儿祝我“节日快乐!”将我拉回了现时。我永远是妈妈的女儿,妈妈无私的爱我永远铭记,妈妈永远在我心中。我是我女儿的妈妈,我也要和我的妈妈一样,让女儿时时刻刻感受到妈妈的爱。
这道金针玉米排骨汤是女儿爱喝的。金针菇、香菇是菌类食品,富有营养与养生保健价值。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分,具有抗衰老作用。排骨更是营养佳品。这几种食材褒的汤可以说是既营养丰富又鲜香味美。将它送给我的女儿,送给天下所有的妈妈、女儿。
美食天下汤食谱大全食材
主料:
排骨400g
金针菇
香菇100g
玉米
盐适量
白胡椒粉适量
枸杞适量
香菜适量
葱适量
姜适量
大料适量
步骤
1.备好所需要的食材。
2.将排骨焯一下。(有水蒸气,图片没有拍好,抱歉)
3.焯过的排骨及玉米、葱、姜、大料、开水一并入电煮锅,盖上锅盖文火煮。
4.将金针菇入热水锅焯。
5.香菇入热水锅焯。
6.电煮锅煮排骨1个小时后,放入金针菇、香菇、盐。
7.再煮20分钟,电锅断电,加白胡椒粉,枸杞、香菜。
8.搅拌均匀就可以出锅了。
小贴士:电煮锅是文火,慢,但煮好的汤味道纯正。时间不允许可以用高压锅煮,省时间。
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