柔情大骨汤的做法
文章导读
美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编
就来介绍一下有关柔情大骨汤的做法。
2.锅里倒入热水,后放入猪大骨,倒入少许料酒(主要是去掉猪骨的腥味),煮沸
去掉猪骨里的血沫子
3.飞过水的猪骨用水洗干净,然后锅中倒入凉水,加葱姜蒜片,花椒丁香大火煮沸,后
家用美食食谱转小火炖3个小时
4.炖汤的过程中不要加入盐等调味料,因为过早加入盐,会让肉质变老,汤里加几滴醋,可以游离出骨头里的钙,让骨汤变得更有营养,味道也更加鲜美
5.小火慢炖,注意是让汤更鲜美,最好使用砂锅来炖,因为俺家用电磁炉,所以用的炖锅
6.快炖好的时候,加入枸杞,萝卜,再炖半个小时,关火加调味料调味就可以食用了
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好柔情大骨汤,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。