深圳美食介绍文字篇1
在深圳，要想吃到有特、味道正宗的风味小吃，不必走出深圳市。就在附近的几条街上，你就会发现那里一家挨着一家的“深圳小吃店”。每家店都装修得朴素而精致，菜单制作得也很精美。所以，当您拿起菜单时，随便点哪一样小吃，那都会让您满意而归。因为，在这些小吃中，不但有肉类、水产类、蛋类、青菜类、豆制品、各种酱类等主料，还有鸡爪、牛肚、排骨、香肠、虾米、黄花鱼、鱿鱼等辅料。如此丰富的主料与辅料，足以使一些讲究口味的人们大饱口福了。下面我就向您推荐几种比较好的“深圳小吃”吧。
如果说“街头巷尾”是最能体现“民间美食”的一个地方，那么“街头巷尾”中的“油盐米醋”则是一个浓缩版的“美食天地”。一来到这里，你就可以尽情地品尝大江南北的各种风味小吃了。二来“街头巷尾”对外来游客来说，价格也是很合理的，而且没有什么明确的规定，只要你肯掏钱就行。我就曾亲眼目睹过两个外地朋友在这里吃了一大桌子菜，还分文未花呢！可见这里的物价有多么的“低廉”。您知道吗？“街头巷尾”的老板大部分都是一些残疾人，因此他们自己制作的一些小吃是非常干净卫生的，吃起来放心。像爆米花、烤白薯、芋头糖、炒栗子、
附近美食食谱凉粉等都是最受欢迎的。
其中，烤白薯是我的最爱，这儿的烤白薯是将烤熟的白薯剥皮后，用铁丝串成一串，再在火炉里烤一下。等到白薯的外皮变成黑，把它放在铁桶里，加入石灰水就OK了。那种香甜软糯的味道简直是无法形容，我保证您尝一口就会喜欢上的。
可别看这摊点不起眼，制作工艺可是非常复杂的，只有掌握了诀窍才能做出美味的食品。只要您买上十几元的材料，剩下的事就交给老板娘了。首先她把糖和水烧开，然后加入糯米粉搅拌均匀，再慢慢倒入水和开，揉成软硬适度的面团，接着将面团切成大小相等的剂子，揉成小碗大小的圆饼，然后盖上湿布醒20分钟左右。之后她在铁桶里放入少量的油，然后把面饼放进去炸至表面金黄即可。用刷子在上面刷一层蜂蜜或者麦芽糖浆，撒上芝麻，一个小巧玲珑的精致的芝麻小吃就制作完成了。咬一口，香甜软糯，回味无穷。
深圳虽然是经济特区，但它没有港澳台的洋味，更没有内地的官味，有的只是充满南粤风情的乡土美食。
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