厨房美食菜谱：三鲜麦虾的做法
中午，就我跟儿子两人，看看冰箱剩的蔬菜，好吧，决定做个家乡味十足的“麦虾”  食材  主料：  面粉300g          圆白菜适量  胡萝卜适量  海米适量  鸡蛋2个  香菜适量  油适量  盐适量  味精适量  胡椒粉适量  步骤  1.盘里放入适量的面粉，面粉里加入一颗土鸡蛋，少量的盐，稍许油  2.把面粉搅拌均匀  3.加适量的水，搅拌成面糊，稠一点，静置一小时左右  4.把配菜洗净改刀，鸡蛋摊成蛋饼切成条美食中午食谱  5.坐锅放油，加入胡萝卜丝圆白菜翻炒成七成熟，盛出备用  6.锅里加水烧开之后放入海米，把之前的面糊下到锅里（拿起装面糊的碗，菜刀浸一下锅里的开水，菜刀沿着碗的边缘慢慢的刮下面糊，保持中火到刮完）  7.加入之前的胡萝卜，圆白菜，盐味精胡椒粉  8.关火，出锅，加入鸡蛋丝，香菜  9.哈哈 夹起来给大家看看  小贴士：面糊稠一点，下面糊的时候到一定要沿着碗的边缘，左手拿碗，右手拿刀 刮的时候一边刮一边转碗这样麦虾才会又细右长