厨房美食菜谱:炸鱼豆腐汤的做法
冰箱冷冻保存的炸鱼好几天了,今天中午把它做个汤,在加点豆腐和泡发好的干海带,鲜美的酸酸的味道好下饭。
  食材
  主料:
  炸鱼块
  豆腐
  海带
  油适量
  盐适量
  香醋2勺
  肥肉3-4片   
美食中午食谱
  步骤
  1.冰箱里拿出冷冻的炸鱼块,先晾着解冻。
  2.老点的豆腐洗干净后切块。
  3.干海带泡发好洗干净,切小块备用。
  4.锅里倒入少许油,把肥肉片炸干后捞出去。
  5.豆腐略炒一下,倒入足量的水。
  6.倒水时把盐和海带一起加入,煮开。要多煮会儿,把豆腐和海带煮熟煮透。
  7.把鱼块放入锅里在次煮开。
  8.煮好的汤最后倒入适量香醋和几片绿叶蔬菜。
  9.汤出锅后晾下就可以吃啦!
  小贴士:干海带泡发好了要洗干净,里面偶尔会有沙子的。
  豆腐要多煮会,煮出窝窝才好吃。