肉包子馅的配料有哪些
     
  文章导读
                \n      中华美食博大精深，各地都有当地富有特的独特的美食。 包子 更是中华美食中不可或缺的一道，它历史悠久，受人喜爱。在以前，大多数家庭特别是北方，家家户户都会自己做包子。现在大家的工作生活节奏加快，很多人都选择去外面买。可层出不穷的食品安全问题令人担心。今天来说说如果要自己做包子，肉包子馅的配料有哪些？

     




      一、天津狗不理包子馅




      主料：三分肥七分瘦的 猪肉 350g，皮冻100g，葱末50g，生 姜 适量



      调料：食 盐 ，安琪包子 鸡精 ，淡 酱油 ，香油



      包子小贴士：



      如果想要口味清淡一点的话，可以把皮冻换成浓骨头汤。



      二、山东大包子陷



      主料： 五花肉 200g， 粉丝 100g， 大白菜 100g，葱姜各50g



      调料：食盐、安琪包子鸡精、 甜面酱 、酱油、 料酒 、糖




      包子小贴士：



      大白菜可以换成包菜、豆芽、苋菜等蔬菜，做法不变。





      二、开封 灌汤包 馅



      主料：猪后腿肉300g，皮冻100g， 猪骨 浓汤适量， 姜汁 适量



      调料：食盐、安琪包子鸡精、淡酱油、糖



      包子小贴士：



      开封灌汤包对皮和馅的要求都很高，皮要又薄又韧，馅最好能手工打至扯长丝而不断，成品的开封灌汤包应该是“提起一绺丝，放下一薄团，皮象菊花心，馅似 玫瑰 ”。美食食谱大全下




      三、上海 蟹黄 小笼包 馅



      主料：三肥七瘦猪肉330g，蟹黄330g，皮冻100g，姜汁适量



      调料：食盐、安琪包子鸡精、淡酱油、糖



      包子小贴士：




      蟹黄小笼包对馅料比例要求并不高，猪肉和蟹黄的比例可根据个人喜好自行调节。



      肉包子馅的配料有哪些？上面介绍了几种知名包子的配料及小贴士，大家可以动手做起来啦！其实自己在家里做包子也不是很难吧？为了家人的健康，闲暇时，在家里自己动手炸一笼绿环保的包子，给家里人享用，是不是挺美的呢？




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