现代养生食谱美食大全蛋糕
1. 红豆抹茶蛋糕
材料:
- 180克低筋面粉
- 10克抹茶粉
- 200克红豆沙
- 6个鸡蛋
- 100克细砂糖
- 80克无盐黄油
- 100毫升牛奶
步骤:
1. 将红豆沙用搅拌器打成细腻的糊状，备用。
2. 将鸡蛋、糖和牛奶放入容器中，用电动打蛋器搅打均匀。
3. 加入低筋面粉和抹茶粉，继续搅拌至面糊顺滑。
4. 将黄油融化后倒入面糊中，搅拌均匀。
5. 将蛋糕模具底部铺上油纸，并倒入一半的面糊。
6. 在蛋糕面糊表面均匀地抹上红豆沙。
7. 再倒入剩余的面糊，用刮刀抹平。
8. 把蛋糕模具放入已预热至180摄氏度的烤箱中，烤约30-40分钟。
9. 蛋糕烤熟后取出，待凉后即可享用。
2. 蔓越莓杏仁蛋糕
材料:
- 120克蔓越莓干
- 60克杏仁粉
- 100克低筋面粉
- 4个鸡蛋
- 100克黄油
- 120克细砂糖
步骤:
1. 将黄油融化并待凉。
2. 将鸡蛋和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器搅打均匀。
3. 加入黄油、低筋面粉和杏仁粉，继续搅拌至面糊顺滑。
4. 将蔓越莓干稍微切碎，加入面糊中，搅拌均匀。
5. 蛋糕模具中铺上油纸，倒入面糊。
6. 把蛋糕模具放入已预热至180摄氏度的烤箱中，烤约25-30分钟，或直到蛋糕表面金黄。
7. 蛋糕烤熟后取出，待凉后即可享用。
3. 蓝莓乳酪蛋糕康复美食食谱
材料:
- 180克消化饼干碎
- 80克无盐黄油
- 300克奶酪
- 100克细砂糖
- 200毫升鲜奶油
- 2个鸡蛋
- 150克蓝莓
步骤:
1. 将消化饼干用擀面杖碾碎，并与融化的无盐黄油混合均匀。
2. 把饼干碎和黄油混合物铺在蛋糕模具底部，用勺子压实，放入冰箱冷藏。
3. 将奶酪、细砂糖、鲜奶油和鸡蛋放入容器中，用电动打蛋器搅打均匀。
4. 慢慢加入蓝莓，继续搅拌至面糊顺滑。
5. 将面糊倒入蛋糕模具中，用刮刀抹平。
6. 将蛋糕模具放入已预热至160摄氏度的烤箱中，烤约40-45分钟，或直到蛋糕凝固。
7. 蛋糕烤熟后取出，待凉后即可享用。
以上是三款美味的现代养生蛋糕食谱，供您参考。每款蛋糕都带有独特的口味，既适合作为甜点，又具有一定的营养价值。