雾霾来了！4个饮食妙招4种“抗霾”菜谱，防霾、清肺两手抓！
“秋冬毒雾杀人刀”，生活在雾霾穹顶下，我们最近的生活也随之有了两大关键词：防霾&清肺。出门口罩不离嘴，健康还靠饮食调。
以下4个饮食妙招+4个“抗霾”菜谱可助大家对抗雾霾，保护我们的肺哦！
1.多喝水
水是生命之源，健康男性每天至少要保证饮水1700ml，女性1500ml。而在雾霾天气，就更需要保证水的充分摄入，这样才能保证代谢的顺利进行，有利于有毒有害物质的排出。
2.保持膳食平衡
不论什么时候，保持膳食的全面均衡都是维持机体健康的最普遍、最高的原则。只有做到膳食平衡，才能保证人体正常代谢，维护细胞内环境的平衡，提高人体的修复能力和抗病抗污染能力。
3.饮食忌辛辣或过热
雾霾天时，大雾遮挡了阳光，阳光日照少，紫外线照射不足，影响了人体的钙吸收。因此在雾霾天要保护呼吸系统，减少吃辛辣或过热的食物，避免其破坏呼吸道黏膜，从而失去抵御污染颗粒入侵的“天然屏障”。
天气转冷，很多人喜欢吃火锅，但大家最近要少吃一些，尽量保持清淡饮食。
4.多吃清肺化痰的食物
雾霾天，PM2.5颗粒被吸入人体后，最最容易沉积在我们的气道和肺泡，带来了细菌和各种恶毒的病菌，从而引起呼吸道疾病。
白入肺，故白食物都对肺有保养功效。因此，在雾霾天大家多吃白清肺食物，增强肺部自我清洁能力。12大抗霾食物快点做给孩子和家人吃吧……
1山药
含多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。蒸山药沾点白糖吃，孩子大爱！
2白萝卜
4月美食食谱白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、止咳化痰的功效。白萝卜排骨汤、白萝卜熬水喝都是雾霾天的好选择。
3莲藕
莲藕性味甘、温，可以补心生血、健胃开脾、滋养强壮。莲藕汤利小便，清热润肺。莲藕排骨清汤或者凉拌吃都是不错的选择。
4银耳
白食物中银耳有“菌中之冠”的美称，性温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。银耳甜品、雪梨银耳百合熬水炖品都是雾霾天必备神水。
5雪梨
雪梨含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等微量元素。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。熬水或者榨汁喝吧，加上百合、麦冬就是比药管
用的神器。
6猪血（或鸭血）
猪血中含有丰富的血浆蛋白，有解毒和润肠的功能。它会让不利于身体的有害物质清除出体外，排铅排霾都很强大。猪血炒菜吃，雾霾天的主菜。
7黑木耳
黑木耳富含胶质，可将因呼吸进入到人体内的灰尘、杂质、垃圾等污染物集中吸附并排出体外，从而达到净涤肠胃、养肺气清肺管的目的。
木耳是矿山、纺织和化工工人不可缺少的保健食品，也是我们防止雾霾的必备食材。黑木耳炒山药，雾霾天餐桌主菜推荐。
8百合
肺脏向来是不喜欢燥气的，在燥的情况下，容易导致积累毒素。百合有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒
效果要大打折扣。
9罗汉果
罗汉果，俗称“神仙果”，是清咽利肺、止咳化痰的首选。雾霾天多喝罗汉果茶可以防治吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。它的糖分不能被人体吸收，不会发胖，妹子们不用担心。
10槐花蜜
雾霾天，不少人不戴口罩就出门了，这样容易引起咽喉不适，特别干渴。这时可以选择喝杯淡蜂蜜水，它含有的糖分能促进身体对水分的吸收，同时还有润喉作用，缓解难受感。
11莲子
雾霾天气空气质量差，最大影响的就是我们的呼吸系统，急性上呼吸道感染、急慢性支气管炎、哮喘等频频发生。食疗方面可多吃有润肺清肺、止咳化痰、增强机体免疫力的食材。莲子入菜煲汤是首选。
12杏仁
长期暴露在严重污染的空气中会升高肺部患病的几率。美国国家癌症研究所最近发现：经常进食富含维生素E的食物能使几率大大降低。杏仁是一种维生素含量最高的天然食物，抵御雾霾必不可少。
4种“抗霾”菜谱
白入肺，故白食物都对肺有保养功效。今天珈贤推荐4种“抗霾”食谱，借助科学的饮食来铸就最强的防线保护我们的肺。
莲子百合羹
莲子15克、干百合15个、鸡蛋1个、白糖。莲子去芯后，与百合放在砂锅里，加适量水，文火煮烂，再加入鸡蛋和白糖。