厨房美食菜谱:葱油饼的做法
葱油饼很早就想做了~但是怕失败所以没敢尝试,这次试试真不错,再配碗粥,特别好的一餐,葱香味十足呢。  食材  主料:  面粉250g          葱花2  五香粉2  1  味精1/4  花生油3  步骤  1.面粉加水活成面团,盖一层布,发酵一小时。  2.葱花切碎,加入五香粉,盐,味精拌均匀。  3.烧一锅热油浇在活好的葱花内。  4.把面擀成一张大饼。  5.摸上一层葱花油。  6.从一边卷起。  7.再揪成大小差不多的剂子。  8.拿起一个剂子把两边用手捏紧。  9.再按扁成圆形。  10.用擀面杖擀成薄饼。  11.美食做面食谱锅内倒入油放入擀好的葱油饼,煎到两面上次就好了~要小火慢慢煎。  小贴士:擀好的薄饼一次吃不了的话就放在冰箱内,盖上保鲜膜第二天吃时再拿出来煎也可以的。