第十二单元综合素质评价
限时：90 分钟满分：100 分可能用到的相对原子质量：H—1 C—12 O—16 Cl—35. 5 Ca—40
一、选择题(本题包括12小题，每小题3分，共36分)
1. 大米的主要成分是淀粉，淀粉属于( )
A. 油脂
B. 无机盐
C. 糖类
D. 维生素
2. [2023·重庆]粮食问题是2023年“中国－中亚峰会”的主题之一。下列物质富含蛋白质的
是( )
A. 小麦
B. 牛肉
C. 大米
D. 水果
3. [2023·河北]材料的应用与发展丰富了人们的生活。下列物品主要用有机合成材料制成的
是( )
A. 塑料水盆
B. 纯棉毛巾
C. 陶瓷餐具
D. 黄金饰品
4. 母亲节到了，小莉想为妈妈做一顿午餐，食谱为米饭、鸡肉、蛋汤、大虾、鱼。为使营养
均衡，你觉得最好还要补充( )
A. 鸭肉
B. 豆浆
C. 青菜
D. 牛奶
5. [情境题|社会热点]2023年世界地球日的主题是“减塑捡塑”。下列做法不符合这一主题的
是( )
A. 合理施用化肥和农药，减少负面作用
B. 工业废水处理达标后排放，防治水体污染
C. 露天焚烧废旧塑料，减少白污染
D. 垃圾分类回收，节约资源，减少污染
6. [2023·抚顺]下列生活中的做法错误的是( )
A. 餐具上的油污用洗涤剂除去
B. 室内放一盆水防止一氧化碳中毒
C. 用含小苏打的发酵粉焙制糕点
D. 不吃超过保质期的食物
7. [2023·重庆][新趋势·文化传承]《汉书·食货志》对酿酒有这样的记载“用粗米二斛，
曲一斛，得酒六斛六斗”。下列相关说法错误的是( )
A. “粗米”到“得酒”发生了缓慢氧化
B. “曲”在酿酒过程中可起催化作用
C. “酒”的主要成分乙醇属于有机物
D. “酒”中的乙醇是人体需要的营养物质
8. 人体所缺元素与可导致的健康问题，对应关系正确的是(  )
A. 缺铁会导致贫血
B. 缺碘会导致龋齿
C. 缺锌会导致甲状腺肿大
D. 缺钙会导致坏血病
9. 分类法是化学研究的重要方法。下列分类正确的是(  )
A. CH 4、CO 2、C 2H 5OH 都是有机物
B. 氯化钠、纯碱、小苏打是盐类
C. 塑料、纤维、橡胶是天然材料
D. 钙、铁、锌、硒是人体中的微量元素
10. 下列说法正确的是(  )
A. 六大基本营养素都能为人体提供能量
B. 水果所含主要营养素为蛋白质
C. 有机合成材料通常指合金、合成橡胶、合成纤维
D. 汽车改用压缩天然气作燃料，能节约石油资源，并减少汽车尾气的污染
11. [情境题|生活应用]下表是生活中常见4种饮料及主要成分，下列关于这些饮料的组成、
性质和用途表述错误的是(  )
A. 雪碧是一种混合物
B. 4种饮料中，苏打水的pH 最小
C. 从事高温作业的人员，适宜补充盐汽水
D. 喝适量柠檬汁有助于补充人体所需的维生素
12. [新考法|主题归纳]以下归纳和总结完全正确的一组是(  )
二、填空题(本题包括3小题，共37分)
13. (15分)[2023·东营][情境题·生活应用]化学使生活更美好。
(1)合成材料是用化学方法创造出来的，写出一种合成材料的名称________。
(2)东营市的特美食：①孤岛鲜鱼汤、②利津水煎包、③史口烧鸡、④河口凉皮，其中同时
富含蛋白质、维生素和淀粉的是________(填序号)。
(3)居室内的绿植物得了“软骨病”，易倒伏，可以购买________(填“氮”“磷”或“钾”)
肥按说明施加。
(4)常用的干电池是将________能转化为电能的装置。目前，未来最理想的能源是________。
14. (12分)[2023·北京][新趋势·学科综合]阅读下面的科普短文。
保鲜膜通常有适度的透氧性和不透湿性，能调节被保鲜品周围O
2和H
2
O的含量，从而起到
保鲜作用。
目前市场上常见的保鲜膜主要是聚乙烯保鲜膜，它是以石油中提炼出的乙烯(C
2H
4
)为主要
原料制成的，不易降解；用从海藻中提取的海藻酸钠制成的保鲜膜具有良好的可降解性。在可降解测试中，海藻酸钠保鲜膜20天后基本降解完毕，而聚乙烯保鲜膜基本没有变化。
科研人员以  4 ℃环境下储藏的鲜切西瓜为样品，测试了海藻酸钠保鲜膜和聚乙烯保鲜膜对西瓜品质的影响，研究其保鲜效果。其中，用海藻酸钠保鲜膜和聚乙烯保鲜膜分别包裹的西瓜，储藏期间微生物生长的情况如图所示(纵坐标数值越大，代表微生物数量越多)；用海藻酸钠保鲜膜包裹的100 g西瓜每天减少的质量见表。
表100 g西瓜每天减少的质量
测定时间第1天第2天第3天第4天第5天第6天减少的质量/g    3. 5    2. 7    3. 1    2. 4    2. 5    1. 5 目前，科研人员还在致力于海藻酸钠保鲜膜性能改进的研究，以推进其在食品保鲜中的实际应用。(原文作者王琦琦、康顺等，有删改)
依据文章内容回答下列问题。
(1)C
2H
4
中C、H原子的个数比为 ________。
(2)海藻酸钠由钠、碳、氢、氧四种元素组成，其中属于金属元素的是__________。
(3)判断下列说法是否正确(填“对”或“错”)。
①保鲜膜通常有适度的透氧性和不透湿性 __________。
②海藻酸钠保鲜膜比聚乙烯保鲜膜易降解 __________。
(4)表中，“3. 5”表示___________________________________________________。
(5)微生物的滋生是引起水果腐烂变质的一个重要原因。图所示数据可作为海藻酸钠保鲜膜的
保鲜效果优于聚乙烯保鲜膜的证据之一，理由是_________________________。
15. (10分)日常生活中蕴含着许许多多的化学知识。请按照要求填空。
(1)区分棉线和羊毛线的简单方法有__________________________。
(2)下列说法中，正确的是______(填字母)。
A. 在室内放一盆清水能够防止CO中毒
B. 若人体内缺铁就会导致甲状腺肿大，若缺碘会引起贫血
C. 发现家中燃气泄漏，应该及时打开排气扇
D. 实行垃圾分类回收，既节约资源，又保护环境
大虾美食食谱
(3)超市里出售的麦片中含有微量极细的还原铁粉，食用这种麦片后，铁在胃液里变为亚铁盐
的化学方程式是________________________________________。
(4)洗涤剂能除去餐具上的油污，是因为洗涤剂具有________作用。
(5)打开可乐瓶盖，有大量气泡冒出，是因为气体的溶解度与________有关。
三、实验探究题(本题包括1小题，共21分)
16. [新视角|项目探究题]日常生活中使用的塑料袋，有的是用聚乙烯制成的，有的是用聚氯
乙烯制成的。小凤对包装食品的塑料袋进行探究，以验证其成分。
【作出猜想】①该塑料袋是用聚乙烯制成的；②该塑料袋是用聚氯乙烯制成的。
【查阅资料】聚乙烯燃烧生成二氧化碳和水；聚氯乙烯燃烧生成二氧化碳、水和氯化氢；无水硫酸铜是白粉末，遇水变为蓝。
【实验探究】小凤将装置按A、B、C、D顺序连接好后，进行实验。在实验过程中，B、D中产生明显现象，C中无明显现象，说明塑料袋燃烧没有________(填化学式)气体生成。B装置的作用是_______
__________________；D装置中发生反应的化学方程式为___________________________________。
【实验结论】通过实验证明，猜想________是正确的。
【交流反思】①从化学角度分析，大量使用塑料制品会导致__________________；②连接实验仪器时，________(填“能”或“不能”)将B、C位置进行交换，理由是_____________________。
四、计算题(本题包括1小题，共6分)
17. [新考法|图表信息题]钙是人体中的常量元素，因缺钙而导致骨质疏松、佝偻病等的患者
应在医生的指导下服用钙片。某补钙药剂说明书的部分信息如图1所示。现将100 g盐酸分成五等份，逐次加到用40片该药剂制成的粉末中(其他成分不与盐酸反应)，得到部分数据的关系如图2和表所示，请根据有关信息回答问题。
实验次数第一次第三次第四次
加入盐酸的质量/g 20 20 20
剩余固体的质量/g 35 a20
(1)该品牌补钙药剂中CaCO
的质量分数是________，a的数值为________。
3
(2)该盐酸中溶质的质量分数是多少？(写出计算过程，计算结果精确至0. 1%)