厨房美食菜谱：北虫草白萝卜丝汤的做法
北虫草是很营养的菌类，口感劲道，很受大家的喜爱，而且它本身没什幺味道，买的干的，放一点泡开，然后再跟白萝卜一起煮汤，通气润肺，特别适合冬天食用。
  食材
  主料：
  白萝卜500g
  北虫草
  油适量
  盐适量
  葱适量
  姜适量
  香菜适量
  酱油适量
  醋适量
  鸡精适量   
  步骤
  1.白萝卜，洗净。
  2.准备一点北虫草。
  3.用温水浸泡半小时后，捞出。
  4.香菜，洗净。
  5.葱姜，切丝。
  6.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
  7.白萝卜，切丝，放入锅中，煸炒。
  8.加入醋。
  9.加入酱油。
  10.将炒好的白萝卜丝倒入盛有热水的汤锅中小火煮。
  11.加入浸泡好的北虫草。
  12.小火煮2-3分钟左右。
  13.加入盐。
  14.加入鸡精。
  15.关火，最后加入香菜，即可。
美食食谱谱  小贴士：浸泡北虫草不宜图快用热水泡，因为容易造成生心。