什么时候吃五谷杂粮效果好呢
     
  文章导读
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      五谷是现代人并不陌生的一种食品，从自古以来五谷杂粮就是饭桌上常见的主食，每一次的吃饭都少不了的就是五谷杂粮，杂粮中包含了大米，小米，绿豆，燕麦等等一系列的五谷都是杂粮成分，用这些食物磨成的粉，可以做粥喝，对调理肠胃养生的效果也是很好的，不过这五谷杂粮是有讲究的，那么什么时候吃五谷杂粮效果好呢？



     



      五谷杂粮——永恒的补品 \xa0



      中国中医理论博大精深，它认为：是药三分毒。也就是说，任何补药，吃多了都会伤身体。 \xa0


美食食谱谱
      在这里，我向你介绍一些比较先进的绿保健理念。 \xa0



      近年来，国外有一个口号叫“把药房变成厨房”，就是强调食疗保健的重要性。我国中医
药学的饮食养生观念更是值得发扬。《黄帝内经?脏气法时论》中说，“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。



      什么意思呢？意思是药物为治病攻邪之物，其性偏，五谷杂粮对保证人体的营养必不可缺，水果、肉类、蔬菜是必要的补充剂。现代人生活水平提高，饮食精细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，疾病横生。不少“富贵病”是由于人们吃得过精过细而导致的。



      人们为什么不太喜欢吃粗粮，主要原因还是入口的口感不好。由此可见，感觉有时候并不都是对的。粗粮中的膳食纤维，虽然不能被人体消化利用，但能通肠化气，清理废物，促进食物残渣尽早排出体外。因此，重建合理饮食对健康生活有相当意义。 \xa0




      在古代，五谷没有粗杂粮的分别，五十年代起，我国从口粮制度管理出发，将粮食人为地分为主粮、杂粮，或称细粮、粗粮。大米和小麦被称为细粮，其他就成了粗粮或杂粮。习惯上，人们把城市居民日常吃的米、面粉称做细粮，把玉米（面）、小米、高粱、荞麦、薯类等称做粗粮。



      粗粮中微量元素和维生素特别丰富，玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。营养学家认为，每周至少吃三次粗粮，有利于人体健康。但需要注意的是，吃粗粮不是“多多益善”。




      一些人对过精食物产生了畏惧，过度追求吃粗粮，甚至是只吃粗粮，拒绝食用细粮，这些做法都是不可取的。特别是消化功能衰退的老年人、胃肠功能尚不健全的小孩以及有胃肠疾病的青壮年，都不宜过多地摄食杂粮、粗粮。“五谷为养”，粗细粮均有丰富的营养，搭配吃才对健康有利。 \xa0





      据中医理论吃五谷杂粮的时候要分清时候，不同的时间选择使用不同的五谷杂粮才可以对身体效果好，自古以来五谷杂粮与粗粮没有什么区别，但事实上要根据我们按照每日的身体条件和生活习惯来服用，并且要注意五谷杂粮在搭配时，是有很大的讲究。





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