美食女性食谱厨房美食菜谱：山莲红豆大枣百合糖水的做法
山药味甘性平，健脾胃，益肺肾，养阴生津，是很好的药食两用的食材。  前些日子，山里的大姑送来一根生长多年的野生山药，炖膀时用了半根，真的好吃，质地坚实，粉性足。剩下半根决定煲糖水，用最简单的烹饪方式体现食材最美的口感和营养功效。  配上养心安神的莲子，润肺清心的百合，补益脾胃的红枣，补血益气的红腰豆，整个糖水口感丰富，营养补益功效加倍，是非常适合女性朋友的滋补糖水。  食材  主料：  山药  莲子50g  百合50g  红腰豆50g  红枣50g  冰糖120g  步骤  1.百合，红腰豆泡发，将所有食材洗净备用  2.山药去皮洗净，切小块备用  3.坐锅倒适量清水开火，先将山药和红腰豆入锅水开后煲二十分钟，然后将所有食材全部入锅，根据个人口味放适量冰糖  4.小火煲煮四十分钟左右，食材熟软后关火  5.盛入碗中，即可享用  小贴士：红腰豆，百合提前泡发，干莲子直接洗净备用（干莲子泡后不容易煮软糯），我用的是野生山药，生长时间长耐煮，所以山药先和红腰豆煮二十分钟然后将所有食材全部入锅煲煮至软熟。