工作报告
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XXX
制止餐饮浪费情况自查自纠报告
1.工作概况
勤俭节约是向来中华民族的传统美德，也是个人优良品德的重要内容。为进一步贯彻落实制止餐饮浪费的重要指示精神，我校把厉行节约、反对食品浪费工作列入学校德育工作重点，将“勤俭节约，反对食品浪费”主题教育作为学生养成教育重要内容，贯穿教育全过程，教学上融入课堂教学、校园文化建设、思想品德教育。让师生深刻理解“厉行节约，反对食品浪费”是弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义价值观。
XXX供餐规模和供餐模式
我校食堂占地400多平方米，能同时为200多名学生提供餐食。我校食堂按上级要求实行自主经营，学校每月按初中每生每天20元、小学每生每天19元伙食标准向学生收取伙食费，实行每个月月初预收，每期末结算，多退少补。食堂有厨师一名，帮厨两名，学生食堂所用食材由XXX按照学校计划按时配送，再经食堂工人按学校食堂食品制作规范为学生制作早中晚餐，学生在取饭口排队，安全取餐，吃饱为止。
1.2黉舍餐饮浪费现状
目前，我校在校生人数基本维持在180人左右，学校食堂会根据每周食谱和学生就餐人数，及时给食材配送公司下达食
材计划，每天按时提供餐食。经过长期的工作实践，厨师对每一个学生的饮食规律和饭量基本明了于心，按照“按需配餐”“多餐少取”、“适当控制”“吃饱为止”等原则取饭，所以我校食堂的浪费情况很少出现，只有个别低年级学生会因为无法估计自己的食量而吃不完的情况，大多数学生均能实现光盘。
1.3开展制止餐饮浪费工作情况
1.3.1加强宣传，营造氛围。
利用学校电子屏宣传栏，黑板报等途径开展节约粮食教育宣传，通过在食堂张贴温馨提示语及图片，营造节约粮食的教育氛围，通过学生家长致家长的一封信的形式，引导家长带头规范自己的行为，养成良好的用餐惯，带动督促影响身边人树立浪费可耻节约为荣的观念。
1.3.2开展各类校园活动。
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精心设计活动方式，围绕勤俭节约开展主题班会，主题党日等日常性活动，利用天下粮食日，全国爱粮节粮宣传周开展专题教诲，加强粮食安全宣传，通过举办“节约光荣，浪费可耻”手抄报的方式，让学生将节约粮食内化于心，把勤俭节约作为文明校园建立的重要内容。
1.3.3加大社会实践劳动。
每学期至少安排一次校内劳动，通过实践让学生体验到劳动的艰辛和了解粮食的来之不易，真正形成尊重劳动，爱惜粮食的思想意识。
1.4本次自查工作的组织和实施
领导小组：
我校高度重视制止餐饮浪费工作，建立职责清晰、任务具体的组织体系，形成了学校校长总负责，分管校领导具体负责，职能部门领导，有关专职人员为骨干的工作力量，建立后勤、政教等多部门共同参与的协同联动工作机制。党员领导干部教师要以身作则，率先垂范践行勤俭节约。
组长：XXX（校长）
副组长：XXX（副校长）
成员：XXX（德育主任）
XXX（后勤主任）
XXX（教导主任）
XXX（工会主席）
XXX（团委书记）
XXX（办公室主任）
各班班主任
2.存在问题及原因分析
2.1组织领导
对坚定制止餐饮浪费行为的重要指示精神研究体会不够透彻，特别是没有充裕认识考虑到学生的理解力和执行能力，使得学生不能把指示精神吃透，内化为自己动作的原则。
2.2餐饮供应
因为学校地处偏远，食材配送次数偏少，造成部分时蔬存放时间较长，有一定损耗；食堂的从业人员培训和管理还存在不足，在餐饮搭配方面，菜品比较单一，还不能满足部分学生个性化饮食口味，也造成少许浪费。
2.3宣传教育校园美食食谱
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