美⾷是⼀种情怀
如若让我写下⼀些对于美⾷的想法,我真的不知道该如何动笔。我承认⾃⼰不是⼀个味觉灵敏的美⾷家,也没有能耐吃遍世界各地美⾷,美⾷那么多,我能够尝到的真觉太少了。我所知道的那点只是“我的美⾷”,⽽我的美⾷⼤概等于⽜的⼀⽑。
我味觉⾥的美⾷,它⼤概是⼀种情怀。没错,我吃的是⼀种情怀。我爱⾝边的每⼀位亲⼈……怎样爱?我说不出。
今天下厨做了番薯糯⽶粥,这是属于爷爷的味道。
我怀念的
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时候,爷爷⾮常疼爱我,每到秋冬季节就特别喜欢煮⼀些杂粮或者是杂粮粥,他最喜欢的就是番薯糯⽶粥,有时候可以⼀⽇三餐都吃这个,上⼩学的时候,只要他当天做了什么好吃的,总要留⼀些给我,⽐如番薯,⽊薯,⼤薯,芋头,⽟⽶等等,⽣怕我没得吃。但我最爱的也是他最爱的番薯糯⽶粥,番薯的甜味加上糯⽶的⾹味,那是记忆中爷爷的味道。
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爷爷是位很可爱的⽼⼈。⼉孙满堂,经常和我们玩在⼀起,给我们买糖果。记得有⼀次,他还带着⼀帮孙⼦孙⼥跑到⼭上摘捻⼦,邻居都说我们的爷爷真厉害,⼀把年纪了还能到处爬⼭涉⽔。其实,他们不懂,那是爷爷和我们相处的⽅式,他希望陪我们⼀起长⼤,多⼀些相处的欢乐时光,等到我们长⼤的时候,对他的记忆更多⼀些……
在⾼考那年的四⽉份,爷爷安静的⾛了。听爸爸说,那天晚上爷爷还好好的吃饭,晚饭过后还坐在电视机前⾯看电视,追完电视剧后就回房休息,结果听到两声呼叫……最后发⽣了什么事,我也不知道了,只知道爷爷就在那时候安静的永远离开了我们。当时接到⽗亲的来电,我⼀路哭着回家。上⼀次的见⾯就是放⽉假回家,那天天⽓很晴朗,爷爷坐在店⾥门⼝的长凳上,每天都会坐在那⾥呆上个⼤半天。爷爷虽然⽿朵聋,但他每天起床的第⼀件事就是看⽇历,看看今天是⼏号了,所以每次我放假他都知道,也知道我什么时候要去学校。那⼀天,也就是我们最后⼀次的见⾯,我在楼上整理书包,爷爷在店⾥坐了⼀个上午了,竟然都没能和他坐在⼀起好好的陪他说说话,我准备去学校的时候,我记得他跟我说:
“阿露,⼜得学校啦?”
我回答:“嗯,是的!待会⼉就去。”
“准备考⼤学了啊?”
“快了,还有两个⽉”
“哦,不⽤有压⼒,放⼼正常发挥”
“我知道了,阿公,我准备出门了,下次回来再陪你聊天”
…………
于是我上了爸爸的车,他载着我往镇上的⽅向开去,在我脑海⾥,有⼀个⾮常清晰的画⾯:我坐在爸爸的摩托车上回头看,爷爷坐在那把长凳上,看着我远去的样⼦。像是在守望他所疼爱的孙⼥,却没想到竟然成为了最后的永别。
美食米粥食谱爷爷给我的告别⽅式,是如此的安静,和所有⼈的告别⽅式,都是如此的特别。别⼈都说,这是爷爷修来的福分,⼈到⽼时,能选择⼀种不折腾⾃⼰也不折腾家⼈的⽅式离开⼈间,那就是上天给予的极⼤福分了。我想,爷爷真的是个有福之⼈。
每当我想爷爷的时候,就凭着记忆去做⼀份可以温暖整个⼼窝的番薯糯⽶粥。真想成为诗⼈,把⼀切好听好看好吃的东西都浸在⾃⼰的⼼⾎⾥……