8款孩⼦长⾼⾷谱，爸爸妈妈别错过！
长高食谱美食从宝宝呱呱坠地起，家长们就开始密切关注着他们的⽣长发育，每个家长都希望⾃⼰的宝宝能长⾼个⼉，个⾼不仅是孩⼦健康成长的标志，更能够让孩⼦在同龄⼈之间更加的⾃信。宝宝想要长⾼，重点在于均衡的营养吸取，蛋⽩质、钙、脂肪酸和维⽣素这4种营养素是长⾼必需的。
⼀、吃含钙多的⾷物
番茄黄⾖
⾷材：1个番茄、100g黄⾖、80g番茄酱、适量盐、5g糖
做法：
1）黄⾖提前泡发8个⼩时以上；
2）开⽔烫西红柿，去⽪，切丁；
3）炒锅加热放⼊番茄⽚刻，加⼊番茄酱继续翻炒；
4）加⼊适量的清⽔煮5分钟，揭开锅把西红柿打碎
5）倒⼊泡发的黄⾖，⼤⽕煮开⼩⽕炖煮1个⼩时；
6）加⼊盐、糖调味即可。
海带⽜⾁汤
⾷材：500g⽜⾁、100g海带、适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、适量⼤葱、适量枸杞、适量⾹油
做法：
1）⽤⽔泡发海带⼀夜，放⼊细盐轻轻揉搓，冲洗⼲净；
2）上好的⽜⾁洗净切块，焯⽔后冲洗⼲净；
3）将⼲净的海带和焯⽔后冲洗⼲净的⽜⾁块⼀起⼊点⾼压锅倒⼊料酒；4）电⾼压锅按上煲汤⼀键，30分钟后开锅，下盐、胡椒粉、⾹油；5）盛出，切上⼏⽚⼤葱，放上⼏个枸杞点缀，即可上桌开吃啦！
⼆、补充蛋⽩质的⾷物
⿊芝⿇核桃粥
⾷材：30g⼤⽶、20g糯⽶、30g核桃仁、30g⿊芝⿇、适量冰糖
做法：
1）⼤⽶和糯⽶洗净后，⽤清⽔浸泡10分钟；
2）锅中⽔烧开放⼊⼤⽶和糯⽶，⼤⽕煮开加盖⼩⽕炖煮；
3）核桃芝⿇炒⾹，⽤蒜⾅捣碎；
4）⽶粥煮⾄粘稠加⼊冰糖，煮⾄冰糖融化；
5）放⼊⿊芝⿇和核桃仁，搅拌均匀煮上2分钟关⽕。
内脂⾖腐脑
⾷材：50g⼲黄⾖、400ml清⽔、3.5g内脂、适量海鲜酱油、适量⾹菜、适量⾏酥辣椒
做法：
1）将⼲⾖泡⼗⼩时以上，泡好的黄⾖是⼲⾖的三倍重左右，夏天要换⼏次⽔；
2）将泡好的⾖⼦放在磨⾖器⾥，加⼊清⽔磨出⾖浆；
3）将磨好的⾖浆倒在铺有沙布的滤⽹上，将⾖浆过滤；
4）⽤少许凉开⽔稀释内脂，将⾖浆煮开后保持⼆分钟；
5）关⽕使⾖浆的温度降到80～90度左右倒⼊内脂⽔，并⽤勺不断从上到下翻匀；6）盖上盖⼦，使温度保持，⼗五分钟后凝固即成；
7）将⾖腐脑盛到⼩碗⾥，倒上海鲜酱油，⾹菜切末即可⾷⽤。
三、含维⽣素矿物质的⾷物
西红柿炒鸡蛋
⾷材：300g西红柿、3个鸡蛋、适量油、适量盐、适量⽩糖
做法：
1）开⽔烫西红柿，去⽪切成块；
2）鸡蛋磕⼊碗中打散；
3）锅中放油，油热放⼊鸡蛋液，将鸡蛋炒熟备⽤；
4）锅中放油，油热放⼊西红柿翻炒，将西红柿炒出汤汁；
5）放⼊鸡蛋、盐、⽩糖翻炒均匀即可。
翡翠头菜卷
⾷材：1颗卷⼼菜、200g⾁馅、1⼩勺⽣抽、1/2⼩勺盐、2⼩勺花⽣油、1/2⼩勺⿇油、适量葱、适量姜
做法：
1）在卷⼼菜根部切⼀⼑，将叶⼦⼀⽚⽚摘下，去掉⽩⾊的硬根，洗净备⽤；
2）胡萝⼘去⽪，切成条整形，葱姜切末备⽤；
3）⾁馅⾥加⼊⼀⼤勺⽔、1⼩勺⽣抽、半⼩勺盐、半⼩勺⿇油和2⼩勺花⽣油，拌打均匀后腌制15分钟，然后加⼊葱姜拌匀；
4）锅中⽔烧开，⽔中加1⼩勺盐和⼏滴油，将卷⼼菜放⼊⽔中焯烫⾄软；
5）捞出过凉⽔，取出沥⼲⽔分；
6）将调好的⾁馅放在叶⼦⼀端，像包春卷⼀样包起来；
6）将调好的⾁馅放在叶⼦⼀端，像包春卷⼀样包起来；
7）⽤胡萝⼘扎紧，做好的菜卷放在盘⼦⾥；
8）开⽔锅上锅蒸15分钟即可。
四、有补养效⽤的⾷物
枸杞⽟⽶五彩羹
⾷材：10g枸杞⼦、20g甜豌⾖、50g菠萝丁、15g胡萝⼘、200g鲜⽟⽶粒、适量糖
做法：
1）枸杞⼦洗净泡软，菠萝、胡萝⼘去⽪，切丁，⽟⽶粒、豌⾖清洗⼲净；
2）锅中加⼊清⽔适量，下⼊⽟⽶粒、甜豌⾖煮熟；
3）放⼊燕麦⽚煮开；
4）放⼊枸杞⼦、胡萝⼘、⽩糖煮约5分钟；
5）出锅时，放⼊菠萝粒。
蛋酥⾹蕉卷
⾷材：2根⾹蕉、2个鸡蛋、2包蛋卷、适量⾯包糠、少许盐、适量⽩糖