水果幼儿园美食教案
一、课程目标
通过本课学习,幼儿应该能够
•能够认识各种水果的名称和颜。
•能够用简单的语言描述水果的特点。
•知道水果的营养价值,了解吃水果的好处。
•能够制作简单的水果沙拉和水果串,并且掌握相应的基本技能。
二、课程重点
•认识各种水果的名称,颜和形状。
•掌握制作水果沙拉和水果串的基本方法。
•了解水果的各种营养成分。
三、教学准备
•各种水果:包括苹果、香蕉、橙子、柚子、葡萄、草莓、樱桃等。
•刀、叉、砧板、碗、勺、筷子等。
•一些简单的食谱,如水果沙拉和水果串的食谱。
•一些有关水果的图片或贴纸。
四、教学步骤
第一步:认识各种水果
1.学生老师的引导下,先分别看一下各种水果的图片。
2.老师将各种水果拿到课堂上进行展示,然后让每个学生尝试尝一下,询问他们对于水果的味道有什么感觉。
3.老师让学生分别用手摸一摸并描述各种水果的颜和形状。
第二步:了解各种水果的营养价值
4.老师向学生简单介绍各种水果的营养成分,并让学生通过参考手册来了解更多的信息。
5.老师让学生讨论吃水果对于身体的好处,如有助于增强免疫力、清新口气、防治各种疾病等。
第三步:制作水果沙拉
6.老师让学生将苹果和橙子切成小块,并将草莓切成两半。
7.将所有的水果放到碗里并搅拌均匀。
8.老师让学生尝试水果沙拉,并让他们描述味道。
第四步:制作水果串
9.老师让学生将各种水果切成小块,如香蕉、橙子、草莓等。
10.老师向学生展示如何把水果串在筷子上,鼓励学生试着自己操作。
橙子美食食谱
11.老师让学生尝试水果串,并让他们描述味道。
五、教学总结
通过本课的学习,我们对于各种水果有了更加详细的了解,并且掌握了制作水果沙拉和水果串的技能。希望大家能够在以后的生活中多多食用水果,健康快乐生活!