如何在家制作不含乳制品的美味零食

在家制作零食是一种令人愉悦的体验，特别是当你能制作出趁手美味的非乳制品小吃时，这种感觉更是让人感到快乐。如果你不是乳制品食物的忠实拥趸，那么这篇文章将对你有所帮助。本文将向您介绍如何在家中制作不含乳制品的美味零食。

椰子饼干是一种脆皮、内灰的饼干，它使用椰子油和椰子奶代替传统的牛奶和黄油。制作椰子饼干的配方很简单，可以使用杏仁粉、桂皮、姜末、柿子椒片和椰子碎作为调味料。在一些健康食品商店可以买到这些材料。或者您也可以在互联网上寻参考视频来进行学习。

2. 烤地瓜片

烤地瓜片是一种美味、有助于饱腹感的小吃。您只需要准备一些地瓜、橄榄油和调味品即可开始。

预热烤箱至400°F（205℃）。将地瓜洗净并切成薄片。在一个大碗中，将地瓜片和橄榄油混

合，然后再添加您喜欢的调味料（如盐、红糖、肉桂粉或辣椒粉）进行拌匀。将涂有菜油和调味料的地瓜片，平铺在烤盘上。15-20分钟后，将其从烤箱中取出。如果您的烤箱温度较高，则需要较短的时间烤制，所以请您反复检查烤制进程。

3. 焦糖饼干

杏仁美食食谱焦糖饼干是一个既甜美又酥脆脆的零食，除了美食家，我想很少有人能够拒绝其吸引力吧！雅培曾经在广告中说过他自己设计了一个「无糖饼干」，加入了一些金龟子的酥梨，这也是焦糖饼干的主要材料。

首先把麦芽糖、糖和植物饮料煮沸，慢慢地加入黄油、植物奶油和可可粉（如果您喜欢巧克力味）。拌匀，将其倒进锅中并让其冷藏至凝固。然后把它撕成不同大小，就可以享受自制的焦糖饼干了。

4. 豆腐手卷

豆腐手卷是一种名副其实的小吃。只需要一个豆腐、蘑菇和蔬菜，加上自制的辣椒酱和其他调味料就可以了。

将豆腐在白水中煮熟。用烤箱烤蘑菇，直到它们烤干或者变焦。用它作为卷的基础，加上您喜欢搭配的蔬菜和时令酱，如酱油和姜，和一颗小小的辣椒，整款面用类似春卷的方式卷好后，手卷就制作好了。美味佳肴出炉，祝您开胃下饭！

5. 巧克力脆米饼干

巧克力脆米饼干作为美食爱好者心目中的经典，它的脆脆的质地和丰富的巧克力味让人爱不释手。使用无乳制品的巧克力、米糠和杏仁牛油代替传统的奶油和巧克力。

将巧克力融化，并在杏仁牛油中搅匀。将米糠，橄榄油和您喜欢的香料（如肉桂和姜）拌在一起，并将其混合在巧克力混合物中。倒入模具，然后用烤箱烘烤。当它们完全冷却后，您就可以享受您制作的美味的巧克力脆米饼干了。

在家制作自己的零食不仅让您体验到制作食物的乐趣，也可以让您享受美味幸福的时刻。只需花费一些时间，购买一些特别的材料，就可以轻松制作出养身美味的非乳制品小吃。