苦杏仁的做法是什么
  苦杏仁有很多药用和食用价值,使用苦杏仁能够生津解渴,润肺,滋补,还可以帮助消化,嗯,缓解便秘的症状。苦杏仁有益于身体健康,因为它含有丰富的,不饱和脂肪酸。他对于多种疾病,有辅助的作用,下面就来介绍一下苦杏仁的做法。苦杏仁的制作方法多种多样,希望对大家有帮助。杏仁美食食谱
  银杏烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种,与副食品、干货、主食相配,制成十三类400余道菜,无不体现银杏独特的风味和特有的魅力。银杏食用时,因有微毒,不宜多食。熟食每人一般15-30粒为宜,去心多吃无妨;生食6-10粒为宜。
  现介绍几种常用食谱:
  一、带壳炒炸类:1.椒盐银杏:做法:取带壳银杏一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香,冷食食之干苦无味。招待客人时,每桌一碟,150-200克为宜。2.炉炸银杏:做法:取带壳银杏一碟,外用薄食用塑料袋裹装,置微波炉数分钟炸熟,即可趁热去壳食用。
  二、去壳甜食类:多用于招待客人,家庭食用。1.银杏粥:益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。做法:银杏仁(去壳后用沸水烫去内种
皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖白糖为宜。
  苦杏仁的制作方法多种多样,正确的食用苦杏仁对人体健康非常有帮助,适量的食用苦杏仁,能够有效地控制人体内的胆固醇,能够显著降低人体慢性病发生的几率。苦杏仁中含有很多蛋白质和微量元素对于肥胖者保持体重非常有利,所以大家真的可以尝试一下。