国内最受欢迎的六⼤菜谱APP介绍每日美食食谱
百度百科上说“菜谱”是烹调厨师利⽤各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某⼀菜肴品的烧菜⽅法，来⾃拉丁语，原意为“指⽰的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单⼦。
从上述介绍来看，菜谱原为厨师专属。但是随着移动APP的出现，菜谱已逐渐是民众的菜谱了。这类垂直细分领域的菜谱APP很快赢得吃货⼀族的喜爱，并迅速融⼊了社交元素获得⼴泛认同（可参考亿欧《厨艺APP：菜谱变⾝社交圈》⼀⽂）。当然，众多的菜谱APP中，受关注程度也是层次不齐。亿欧通过整理微博各家菜谱APP企业的粉丝量发现：⾖果美⾷187.8万；美⾷杰88万，美⾷天下87万，下厨房63万；好⾖菜谱17.6万；美⾷⾏13.9万；⽹上厨房5.1万；⼼⾷谱0.9万；掌厨0.8万；⾷记0.2万；我爱下厨房0.1万，⾷谱⽹0.09万等。
⾖果美⾷：免费美⾷菜谱类应⽤排⾏榜第⼀，搭建“美⾷⽇记”社交平台
⾖果美⾷是⽬前国内⽤户最多的菜谱APP，⽹站微博单⼀平台关注量远超其他同类APP⽹站，下载数量千万次以上。它是⼀款⽤户免费移动端美⾷、⽣活资讯应⽤软件，将美⾷菜谱、社交互动、美⾷画报、云计算数据存储整合为⼀体，囊括菜谱数量多达10万余种。其中包括⼋⼤菜系，其中不乏西餐、料理、烘焙、海鲜，⼩吃和饮品等品类。后续还集成了⼀键分享功能，连接主流的传播渠道微博等，可以实现好友之间的⽆缝分享传播。⾖果美⾷还搭建了集发现、分享、交流美⾷的“美⾷⽇记”社交平台，在线厨
艺交流、美⾷分享平台。
美⾷杰：曾经的第⼀不⽢落后，上线智能电视菜谱TV版玩体验
美⾷杰⽹站成⽴于2007年1⽉，⼿机客户端免费版上线在2010年7⽉，相较⽹站晚了3年半的时间。2013年12⽉，美⾷杰获得新⼀轮融资；很快，通过宣传美⾷杰APP冲到了App Store免费美⾷菜谱类应⽤排⾏榜第⼀位。期间先后上线了多款APP，分别是美⾷杰家常菜谱⼤全、美⾷杰家常菜谱⼤全HD、伊特美⾷管家、⾷材组菜、健康时钟、吃出健康、美⾷杰家常菜谱⼤全TV 版。其中，美⾷杰TV版是专门为智能电视量⾝定做的⼀款美⾷烹饪软件；根据时间段推荐菜谱，每篇菜谱都有详细介绍具体的做法。美⾷杰TV版中提供了⼆维码扫描，⽤户可以下载到⼿机端软件，避免智能电视遥控设备的互动局限性，破除⽤户“只能看不能摸”的窘局，⾃由发表⾔论。
美⾷天下：和“菜谱精灵”系⼀母同胞亲皇兄
美⾷天下成⽴于2004年11⽉11⽇，是全球最⼤的中⽂美⾷⽹络和美⾷社交平台。美⾷天下和菜谱精灵客户端是旗下的移动美⾷菜谱APP，分别成⽴于2011年3⽉11和2012年4⽉30。覆盖于iPhone、Android、iPad、Windows Phone、Android平板等全平台。功能有三⼤特点：⼀是领先的流畅⽤户体验，除⽹络搜索外，多种分类查看⽅式和美⾷天下互通的会员系统，移动端、PC端⾃动同步，随时评论分享；⼆是海量的教科书式菜谱，超过⼗万篇具有详细步骤图解的超实⽤菜谱；三是实时的精品内
容推荐。
下厨房：吃货青年和厨房软妹的最爱，最⽂艺的美⾷APP
下厨房软件iPhone版发布于2013年10⽉28⽇，是当下较⽕的菜谱APP，旨在教⼤家如何做菜，相似⽐较，如何做的更好吃。主张传播⼀种“下厨房，是⼀种⽣活⽅式”的思想，倡导在家烹饪、健康的⽣活⽅式，提供有版权的实⽤菜谱做法和饮⾷知识，⽅便记录和分享的平台。特⾊是会根据时节时令、时间点，提醒⽤户适合做些什么来吃，⽐如：下午两点适合吃什么，都会有提⽰，然后相似喜欢差别，进⾏对⽐。不管是⽹站、微博、移动端⽂艺范⼗⾜，是吃货青年和厨房软妹的最爱。
好⾖菜谱：“淘宝”模式玩转搜索⽅式
好⾖菜谱软件发布于2013⽉2⽉20⽇，曾被列为菜谱APP的前三甲。好⾖菜谱为⽤户提供直接搜索和随机搜索两种搜索⽅式，⽤户可以直接输⼊菜品名字、⾷材、功效等进⾏定位搜索，也可以像“淘宝”⼀样根据⾃⼰喜好，条件合成，在品种、⾷材以及⼝味中选择。另外，好⾖菜谱有第三种搜索⽅式，就是如⼀般的“摇⼀摇”，随机选取组合。好⾖菜谱的整个流程就如在淘宝购物⼀般，在搜索选择还是定位选择之后，查看评价及价钱，选定商品，确定数量，在购物车⾥查看，然后框选，提交订单，付款，收货之后评论，形成循环。
掌厨：五⼤菜谱APP之外的视频菜谱
掌厨最近⼀次更新在2013年6⽉13⽇，这是⼀款全新的美⾷应⽤软件，全球最⼤的美⾷视频软件，视频品质较⾼拥有上万道菜品以及同步视频。与其他五⼤美⾷软件不同的是，它具备三⼤特征，：⼀是全球启动最早，致⼒于打造中⽂视频美⾷应⽤软件第⼀品牌；⼆是全球规模最
⼤，菜谱数量近万道，同步视频数量近万个；三是视频品质第⼀，清晰度、流畅度第⼀，为⽤户提供极致视觉体验。根据调查，此软件好评不断，还有待提升的是菜品的类别以及软件的软件应⽤简易程度。
亿欧通过百度⼿机助⼿整理各家菜谱APP的官⽅版下载量，发现：⾖果美⾷下载超过1000万次（注：⾖果美⾷旗下的美⾷⽇记下载超过500万次）；紧随其后的是⽹上厨房、好⾖菜谱、下厨房，他们的下载量都在100万次以上；掌厨、美⾷天下、美⾷杰、天天家常菜下载量都在50万次以上；菜谱精灵10万次以上；⾷记、⼉童⾷谱、⼼⾷谱各5万次以上。
本⽂仅列举了⽬前六⼤菜谱APP：⾖果美⾷、美⾷杰、美⾷天下，下厨房和好⾖菜谱，另外⼀个是创新类菜谱——掌厨，其他的就不⼀⼀赘述了。通过菜谱APP切⼊“厨房经济学”，未来前景⼴阔，⽬前，以上提及的各⼤菜谱APP差异并不明显，未来竞争会更加激烈。
本⽂作者李双，亿欧专家作者，：youyou316628；微博：李⼩双-亿欧；转载请注明作者姓名和“来源：亿欧”；⽂章内容系作者个⼈观点，不代表亿欧对观点赞同或⽀持。