中国人民大学后勤集团
工 作 通 讯
2008年第2期（总第130期）
1月7日——1月13日
编
集团总经理办公室集团党委办公室 2008年1月15日
目 录
● 饮食服务中心积极做好学生考试期间的餐饮服务
● 人事部举办新《劳动合同法》专题培训
● 接待服务中心留学生服务中心联合举办“迎客飞歌”歌唱比赛
● 简 讯
◆ 饮食服务中心积极做好学生考试期间的餐饮服务
又到了学期末“考试月”，每年的“考试月”都是学生一学期中最繁忙、最辛苦的时节。在考试月里，为学生提供美味可口的饭菜，通过三餐让学生们摄取足够的营养，保证为广大师生提供优质、高效的餐饮服务，饮食服务中心做了大量细心的安排。
为了落实集团会议精神，1月8日上午，饮食服务中心主任马秀芹召集中心各部门、各餐饮单位负责人召开专题会议，对加强考试期间餐饮服务工作做了具体的工作安排。
校内各食堂、餐厅积极落实集团、中心的会议精神，立足自身特点，开展了多种形式的活动，制作了各式营养菜谱，希望同学们通过三餐的营养补给，精力充沛的备战考试。
营养菜肴花样繁多
菜肴成“套”出炉。中区一层餐厅推出健脑、益智的特菜肴窗口；清真餐厅在考试期间新推出了“十套”营养套餐，既营养又饱含浓郁的民族特；明德泊星地咖啡馆推出了两款营养早餐，即方便外带，又使营养“早”点到。
营养一“炖”解决。说到营养，炖菜、煲汤是当仁不让的滋补美味，四大食堂纷纷亮出了炖字招牌。中区食堂推出了健脑、滋补的汤羹类；东区食堂二层餐厅推出了广东老火靓汤；北区食堂应对感冒多发期推出了炖盅川贝炖雪梨；西区食堂的营养菜单上可谓是一“煲”到底——炖菜类有老鸡薏米煲冬瓜，猪肘花生煲山药……老火汤类有白果煲冰糖、乌鸡煲当归等。
另外，北区食堂的状元饼、核桃酥等补脑、健脑甜点；东区食堂的素食窗口也丰富了考试期间的营养菜谱。
全方位服务快捷周到
考试期间，寸时寸金。东区食堂增加了售饭人员，加快售饭速度，缩短学生的等餐时间，
同时新招小时工专门清理餐桌，方便学生用餐；东区全日风味餐厅、京港连线茶餐厅也加强了服务力度，在考试期间力争用最快的上菜速度来减少学生的等候时间。
留学生餐厅和明德泊星地咖啡屋在保有日常营业时间（早六点到晚十二点）的基础上，加派服务员满足学生不同时段的就餐需求。同时，留学生餐厅和集天小吃开放所有单间、餐位并保证照明，方便学生温习功课。
在东区食堂一楼前厅的饮食风向标上张贴了一些考试期间的饮食、健康小贴示一类的文章，如：《增强记忆力的七大美食》等。集天小吃也贴出了《集天小吃温馨提示——考生饮食“五不要”》。这些温馨小贴示既像妈妈吃饭前的叮嘱又像营养专家中肯的建议，在寒冷的冬日里，送去餐饮工作者的缕缕问候。
为了更好地倾听学生意见，饮食服务中心积极与学生组织加强沟通，密切关注BBS，听取学生们提出的合理化建议，并督促食堂切实改进。
北区食堂在回音壁的基础上，在各层接待台增设了“学生意见与建议反馈本”，随时关注学生心声，掌握学生就餐需求。
制度保证服务质量
针对近期餐饮服务队伍出现一些新问题，中心和食堂积极采取有效措施，加强员工管理，稳定员工队伍，以保障考试期间的餐饮服务工作正常运行。
为了调动一线员工的工作积极性，使饮食服务中心的工作方针落实到一线，北区食堂以各班组为考核对象，以每周为考核周期，继续推进“7日零投诉”机制，激发了全体员工做好本职工作的积极性。
食品安全和消防安全是餐饮工作的命脉，各区食堂也在加强食品卫生安全和保障餐厅消防安全方面采取了积极的应对措施。北区食堂继续开展“卫生流动红旗”评比活动，其他各食堂纷纷在学期末加大卫生安全和消防安全的力度，也为寒假期间的安全防火工作打好基础。
为了使集团、中心的会议精神落到实处，1月8日、9日，中心领导和机关人员在学生用餐较为集中的时段到校内各食堂、餐厅检查，主动征求学生意见，及时指导各餐饮点的工作。检查情况表明，食堂餐厅总体状况良好，广大师生对期末期间的餐饮服务比较满意，各种活动得到了师生的高度赞同。对检查中发现的问题，中心检查组分别通报各食堂、餐厅负责人，要求其立即整改，拿出解决方案。
在期末考试期间，中心综合管理部在日常监管工作的基础上，加大了对各食堂、餐厅的监管力度。使同学们在考试期间吃得更放心、舒心，全心投入考试。
中心采购供应部从食品原材料采购上把好食品卫生、安全的第一道关。进一步加强对原材料供货商资质的质量审核，落实“查证制度”，加强对采购人员的培训工作。同时，为了应对目前食品原材料价格大幅上涨给食堂经营带来的压力，中心采购供应部采购土豆25000斤，香油80箱，料酒140箱等，充实中心和食堂库房储备，保障了学生考试和寒假期间的物资供应。
期末考试是对学生一学期功课熟知程度的考查，也是对校园餐饮服务的考验，在考试期间为广大学生倾情制作营养食谱、亲情奉献贴心服务，从各个环节为我校师生精心烹制“家”的味道。饮食系统全体员工将继续为学校各类活动保驾护航。
◆ 人事部举办新《劳动合同法》专题培训
新《劳动合同法》已于今年1月1日起开始实行，为了帮助集团管理干部更好地学习、理解新《劳动合同法》， 1月10日下午，集团人事部在汇贤楼举办了新《劳动合同法》专题培
训，人事部经理沈欣主持，海淀区劳动和社会保障局劳动监察大队科长唐大华主讲。集团中层管理干部和人事工作有关人员参加了培训。
唐科长指导与会人员学习了新《劳动合同法》，并对重点条款进行了解读；同时还结合自身工作经验，以丰富、生动的案例介绍了劳动关系管理中的应用技巧。在现场答疑互动中，与会人员提出了实际工作中遇到的各种疑难问题，唐科长非常耐心地一一给予认真解答。整个讲座紧贴实际、深入浅出、气氛活跃，对于掌握《劳动合同法》内容，进一步规范劳动用工管理，具有很强的针对性和指导性。
人事部经理沈欣最后重点强调，各单位要以贯彻《劳动合同法》为契机，认真学习劳动法律法规，深刻领会和准确把握各项法律条款的精神实质，增强法制观念，提高法律意识，规范用工管理，针对现实中存在的问题和潜在的用工风险，采取有效措施，妥善处理和解决，通过规章立制、细化管理，最大限度地调动劳动者的积极性，增强劳动者的归属感和责任感，构建和谐劳动关系，推动集团稳定发展。
◆ 接待服务中心、留学生服务中心联合举办“迎客飞歌”歌唱比赛
为培养员工集体责任感和荣誉感，使员工队伍更具向心力、凝聚力，1月8日下午，接待服务中心、留学生服务中心在贤进楼多功能厅联合举行了“迎客飞歌”歌唱比赛总决赛。
“三分天注定，七分靠打拼，爱拼才会赢！”一首悠扬的励志歌曲《爱拼才会赢》拉开了“迎客飞歌”歌唱比赛的序幕。此次比赛从前期筹划到报名遴选、从海选赛到复活赛直到最终的决赛，前后共历时半个月，最后两中心共16名歌唱精英进入决赛。
舞台上，选手们大展歌喉，歌唱着对明天的希望，歌唱着对集团和中心的美好祝福……动听的旋律，代表着一个个美好的愿景；甜美的歌声，展现着一份份音乐的盛宴。舞台上高潮迭起，舞台下掌声不断，热情的选手和热情的观众将比赛气氛一次次的推向高潮。在音乐的陶醉中，舞台上下的人们融为一体——“我们是相亲相爱的一家人！”担任此次比赛的评委是来自中心各部门的领导，他们严格按照“公平、公正、公开”的评分原则，认真地为每一位选手评分。
比赛在一曲铿锵有力的《精忠报国》中落下帷幕。经过激烈的角逐，来自汇贤大厦的二人组合杨林、陈翠容凭借着雄厚的演唱实力和精彩的现场演绎，一举夺得此次比赛的冠军。
本次活动极大的增强了员工们的团结意识和集体凝聚力，丰富了员工业余生活，真正践行了“员工第一”的工作理念。
简 讯
★ 办公室
✧ 1月9日，配合学校办公室组织集团各单位共171人参加学校的“2008年新年报告会”。
✧ 1月11日，组织召开后勤集团领导班子民主生活会，职能部门及各中心主要负责人参加并对集团工作提出了相关建议。
✧ 为落实市教委学校后勤处和市高校后勤研究会思政专委会的有关文件精神，印发了《后勤集团关于征集后勤风采摄影作品的通知》
✧ 完成集团2007年宣传工作成果汇总、稿酬统计和先进表彰的评定工作。
✧ 早餐美食烹饪食谱书完成2007年后勤集团党委党员统计工作并将上报学校组织部。
✧ 配合资产与后勤管理处为集团部分职工（含离退休）办理国家住房补贴支取手续等事宜。
✧ 配合学校武装部为集团复转军人（含离退休）发放新年慰问品。
✧ 配合学生处学生工作部，完成集团相关人员参评“2006-2007学年度学生工作系统优秀教育工作者奖教金”的材料上报工作。
★ 财务部
✧ 编制集团、世纪方兴公司、劳服、北戴河等帐套的2007年度企业会计报告。
✧ 按学校财务处要求，将集团企业会计报表转换为事业单位报表。
✧ 1月9日，中誉会计师事务所对世纪方兴公司2007年账务进行审计，财务部负责接待并提供相关数据。
★ 人事部
✧ 1月11日，人事部经理沈欣携部门工作人员到北京理工大学后勤集团和北京师范大学后勤集团考察学习。
✧ 1月7日，协助学校工勤岗位评审委员会分会落实工勤岗位职工岗位申请表的审核评审工作。
✧ 落实集团工人考工报名及费用收缴问题。
★ 营运部
✧ 部门工作人员与后勤集团常务副总经理陈建立、副总经理王永胜一同赴北戴河学术交流中心完成工程验收前期筹备工作。
✧ 1月8日，召开采购办公室工作会议，对2008年的采购工作进行布置，明确了分工。
✧ 修改完成《汇贤大厦天使食府员工宿舍、地下车库租赁协议》。
✧ 配合学校完成北京市发改委关于节能减排相关数据采集工作。
★ 饮食服务中心
✧ 1月9日，为了丰富员工的业余文化生活，中心党支部书记郭小甫与四大区食堂落实职工之家的建立和完善问题。
✧ 1月11日，中心采购供应部为校内食堂订购了1000箱食用油，为应对食用油价格上涨、做好新学期饮食采购供应工作做好准备。
✧ 1月12日，中区食堂制定了《中区食堂来宾访客制度》，加强来宾访客的检查登记工作。
✧ 1月10日，东区食堂购买了一批烹饪书籍，丰富了员工的业余文化生活，受到食堂员工好评。
✧ 为落实校保卫处的有关要求，北区食堂从服务质量、资费标准等方面择优选择了资质较好的消防清洗公司对北区食堂所有的排烟系统探头进行了清洗。
✧ 自1月11日起，北区食堂承接了校内四六级英语阅卷教师的就餐工作。此次就餐工作将于20日结束，预计用餐人数3000余人次。
★ 学生服务中心
✧ 假期临近，中心及时拟订安全通知，提醒学生注意安全；各楼楼长加大巡视力度，检查各楼消防设施和消防通道。
发布评论