1.1400千卡
早餐:牛奶(鲜牛奶250克),炝黄瓜条(黄瓜50克),咸面包(面粉25克)
中餐:包子(标准粉100克、白菜100克、瘦猪肉50、菲菜25克),西红柿鸡蛋汤(西红柿50克、鸡蛋50克、紫菜2克)
加餐:水果(草莓100克)
晚餐:砂锅白菜(白菜100克、鲜蘑50克),清蒸鱼(鲤鱼100克),米饭(大米75克),水果(弥猴桃100克)
全日烹调油(20克)
上述食谱热量1392千卡,蛋白质67克,占总产热量19%,脂肪43克,占总产热量28%,碳水化合物184克,占总产热量53%。
注:(1)血糖控制好的患者可以吃水果,但请在两餐中间吃,血糖控制不好的患者暂时不要吃水果,用西红柿,黄瓜等代替。
(2)合并肾病者,不要吃豆制品,用肉类代替。
2.1400千卡
早餐:牛奶(鲜牛奶250克),蒜茸海带香菜(湿海带50克、香菜25克),发面饼(标准粉25克)
中餐:肉片佛手瓜(瘦猪肉50克、佛手瓜150克),蒜茸拌豇豆(豇豆100克、大蒜10克),米饭(大米100克),丝瓜蛋汤(丝瓜50克、鸡蛋25克)
加餐:水果(梨100克)
晚餐:花卷(标准粉75克),肉末海米炖冬瓜(肉末75克、海米15克、冬瓜100克)
加餐:水果(橙子100克)
全日烹调油15克。
上述食谱热量1425千卡,蛋白质68克,占总产热量19%,脂肪34克,占总产热量21%,碳水化合我212克,占总产热量59%。
美食食谱黄瓜也有不一样的做法注:(1)血糖控制好的患者可以吃水果,但请在两餐中间吃,血糖控制不好的患者暂时不要吃水果,用西红柿,黄瓜等代替。
(2)合并肾病者,不要吃豆制品,用肉类代替。
3.1400千卡
早餐:豆浆(鲜豆浆250克),拦豇豆(豇豆50克),花卷(标准粉25克)
中餐:肉末豆腐(肥瘦猪肉末50克、豆腐100克),素炒小白菜(小白菜100),米饭(大米100克),榨菜汤(榨菜15克、肉丝10克)
加餐:水果(草莓100克)
晚餐:氽丸子小白菜(瘦肉90克、小白菜150克),素炒虾皮西胡芦(虾皮10克、西胡芦100克),烙饼(标准粉75克)
加餐:水果(桃100克)
全日烹调油15克。
上述食谱热量1423千卡,蛋白质67克,占总热量19%,脂肪48克,占总产热量30%,碳水化合物186克,占总产热量51%。
注:(1)血糖控制好的患者可以吃水果,但请在两餐中间吃,血糖控制不好的患者暂时不要吃水果,用西红柿,黄瓜等代替。
(2)合并肾病者,不要吃豆制品、用肉类代替。
4.1500千卡
早餐:牛奶(鲜牛奶250克),拌菠菜豆腐丝〔菠菜50克、豆腐丝25克〕,花卷(标准粉25克),煮鸡蛋(鸡蛋50克)
中餐:肉片炒西胡芦(瘦猪肉50克、西胡芦100克),素炒油菜香菇(油菜150克、香菇15克),米饭(大米100克),虾皮紫菜汤(虾皮5克、紫菜2克、黄瓜25克)
加餐:水果(橙子100克)
晚餐:肉未雪里蕻豆腐(瘦猪肉25克、雪里蕻50克、豆腐50克),素炒冬瓜(冬瓜150克)
,馒头(标准份75克),西红柿汤(西红柿50克、香莱15克)
加餐:水果(苹果100克)
    全日烹调油15克。
    上述食谱热量1484千卡、蛋白质70克,占总产热量19%、脂肪39克,占总产热量24%,碳水化合物213克,占总产热量57%。
注:(1)血糖控制好的患者可以吃水果、但请在两餐中间吃,血糖控制不好的患者暂时不要吃水果,用西红柿,黄瓜等代替。
  (2)合并肾病者,不要吃豆制品,用肉类代替。
5.1500千卡
早餐:牛奶(鲜牛奶250克),拌芹菜(芹菜50克),发糕(标准粉25克、无糖),    煮鸡蛋(鸡蛋50克)
中餐:红烧鸡块(家鸡100克),素炒小白菜(小白菜200克),米饭(大米100克),菠菜汤(菠菜50克、紫菜2克),
加餐:水果(橙子100克)
晚餐:肉炒青笋丝(瘦猪肉50克、窝笋150克),拌黄瓜豆腐丝(黄瓜1克、豆腐丝50克),米饭(大米75克),榨菜汤(榨菜15克)
加餐:水果(梨100克)
      全日烹调油15克。
    上述的热量1511千卡,蛋白质86克,占总产热量22%,脂肪42克,占总产热量25%,碳水化合物197克,占总产热量52%。