活动目的
2、 通过收集、整理、研究等活动，培养学生的生活情趣，使学生热爱生活，热 爱屮华民族，增强民族自信心、自豪感。
活动重点
知道我国冇哪些传统节日及具体H期，了解人们庆祝节H的传统习俗。
活动准备
传统节日的代表图片及相关资料，排练舞蹈、绘画、手工、收集古诗、春联等。
老师：
1、 各个传统节日的场而及传说的相关图片的课件。
2、 收集或上网下载与“传统节日”冇关的资料，设计引导性的问题，帮助学生 了解我国的传统节日。
活动过程
一、 从实际生活岀发，导入主题。
1•欣赏儿歌《爷爷为我打月饼》。
前几天我们刚刚过完的是什么节？（屮秋节）屮秋节是我国的传统节日之一，我 国述冇哪些传统节H呢？
2•捉示课题一一传统节日。
［导入部分选用儿歌，并结合学生过中秋节的体验，使学生感受到了节日的喜庆 与欢乐。引发淫生对节日的向往，激起学生对传统节日的研究兴趣。］
二、 认识传统节日。
1・问题：我国冇哪些传统节H呢？（学生汇报课前准备的调查记录卡）
2.明确传统节H的具体H期（学生结合自己的经丿力及资料汇报）
通过课前调查、收集资料，并进行整理、记录，学生对传统节日冇了较多的了解, 能准确说岀传统节H的名称及H期，使学生在实践屮得到问题的答案，捉高自我学习 并概括能力。
三、 传统节日的风俗习惯。
传统美食食谱的相关动态1.说一说你最了解哪一个传统节日的风俗习惯？
2 •请同学们查阅传统节H习俗的更多资料。
3•学生汇报交流：中国传统节日的风俗习惯。（演示课件）
4•小结：每当节日到来，人们都用不同的方式庆祝，从古至今一直流传下来。
［学生自己操作微机，捉高了独立学习的能力，而月•培养了自信心。通过运用信 息技术，使学生对传统节日的初步印彖得到进一步加深。］
四、 传统节日的传说。
1、问题：每一个传统节日，都有一个动听的传说，你知道这些节日的传说吗？
2•学生讲自己知道的传说。
3•请同学们查阅了解更多的传说故事。
4•小结：把这些传说故事课下讲给别人听。
［学生运用已冇的生活经验，再根据自己查的资料，对传统节H产生热爱的情 感，并从中感受到中国悠久的丿力史，灿烂的文化。］
五、 在实践活动中感受传统节H
1•用自己喜欢的方式表达对传统节H的喜爱。
2 •学生以小组活动形式展示。
［此环节体现小组合作，共同淫习的精神。学生通过歌舞、绘画、手工等形式， 表达岀自
己对传统节日的喜爱，使课堂充满了和谐、愉悦的氛围，也使学生的个性爱 好得到发展。］
六、 活动延仲
1.我国是个多民族的国家，你想了解我国少数民族的节H吗？
2.布置课下用不同的方式去研究。
［在了解了我国传统节日的基础上，课学生去研究我国少数民族的节日，激发学生浓 厚的兴趣，培养探究意识］ 七、板书设计
春节（图）
清明节（图）
中秋节（图）
节Fl食品我会做
活动目的
1、 通过活动使学生知道中华民族重要的传统节日及习俗，了解人们庆祝传统节
日的民间美食、寓意及制作方法。
2、 通过收集、整理、研究等活动，培养学生的生活情趣，丰富知识，使学生热
爱生活，热爱中华民族。
活动重点
知道我国有哪些传统节日美食，了解节日食品的制作方法及良好的寓意。
活动准备
学生：
传统节日食品的代表图片及相关资料，节日食品及制作方法等
教学过程：
一、 激趣导课
师：同学们，你们知道我们祖国的传统节日吗？（课件）
生：知道！有春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节，等等。
师：前一阶段我们齐小组对我国的传统节口进行了一系列的研究、大家肯定有许多收 获、也肯定想让大家一起来分享我们的成果吧！大家对这几个节日冇影像吗？（课件） 生：
师：从悠悠远古到现代文明，在几千年的历史长河屮，我们屮华民族形成了许多特有 的传统节日、独特的民风民俗，这节课，我们就一起來了解我们中华民族的传统节F1 的饮食文化好吗？
生：
师：那么，我们就按照顺序现在开始交流吧！在交流前我们先看看小组合作交流要求:
（课件）
二、 分享成果
A组交流春节习俗（课件）
师：屮华民族的传统节H里，哪一个节日是我们最重要，也是最隆重的节日？（课件 展示春节的热闹场面、）
生：
师：你家是以怎样的方式來欢庆春节的呢？下面请大家交流一下，你家是怎样过春节 的？春节你家一般吃什么？（学生踊跃发言）
生：春节农历大年正月初一，是家庭团聚期盼丰年的重要节日。我是北方人，我们 北方盛产小麦，所以在年饭中，我们主要食物是以饺子为主。
生：我是 人，我们春节则以・・・...为主。
生：我听奶奶说：“民间有〃好吃不如饺子〃的俗语。每逢新春佳节，饺子一般要在年 三十晚上12点以前包好，待到半夜了时吃，这时止是农历止月初一的伊始吃饺了取〃 更岁交子〃之意，〃子〃为〃子时，交与〃饺〃谐音，有〃喜庆团圆〃 和〃吉祥如意〃的意思。
师：你知道怎样包水饺吗？
生：
师：哦！你知道的真不少！看来你很会学习，知道向老人请教生活屮知识。刚才我们 这组同学对有关春节习俗的资料收集、交流、汇报的很精彩！
B、组交流清明节的情况（课件）
师：清明是我国的二十四节气你们知道清明节和这个清明有什么不同吗？
生：我知道清明节的意义，它是我国传统的节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和 扫墓的日子。扫墓俗称上坟，是祭祀死者的一•种活动，汉族和一些少数民族大多都是 在清明节扫墓。
生：我还知道，清明节，又叫踏青节，按阳历來说，它是在每年地4月4日至6日 Z间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们的好时候，所以占冇清明踏青、并 开展一些列体育活动的习俗。
师：那你们知道清明节的主要食品是什么吗？
生：是清明果，又称艾板。看我们组今天就带来清明果了，清明果形状各不相同，味 也截然不同。这小小的点心透着股清香，看上去到更像一件精美的玉器，吃在嘴里更 是清香滑糯。那气味是春天的甜腥气。
生：我还知道清明果做法分甜、咸两种。用清明草和适量糯米粉、大米粉加入白糖水 和好捏成糕点或加工成皮子，包入芝麻、桂花糖、豆沙馅，压成圆模蒸熟则为甜清明 果；包入腊肉丁、香菇丁、豆腐干、腌菜、豆芽馅等，做成饺子形的为咸清明果。
生：大家也來尝尝。（生品尝，说吃后感想）
ffi：（小结）你们这组真不愧是个〃饮食小行家〃呀！知道得这么多！
C、组交流端午情况
师：我们这里的端午节是怎么过的呀？请知道的自告奋勇站起来告诉你的同学。（出 示课件）
生：赛龙舟、包粽了、挂艾叶菖蒲，用雄黄涂在小孩的额头及手足心。
师：我们这里冇赛龙舟这个习俗吗？能不能用一些词语来概括一下你看时或看后的感 受。（出示课件）
生：（热烈、紧张、刺激，人山人海，人声鼎沸，锣鼓喧天）
师：知道端午节的由來吗？知道包粽子的用意吗？
生：（纪念屈原）
生：我述知道屈原是我国战国时期的一位伟大的爱国诗人，楚国灭广后，他满怀悲愤 投入汨罗江，以身殉国，这一天正是五刀初五。沿江的百姓不忍屈原厂体被蛟龙吞食, 便包粽子投入江屮，造龙舟争相竞捞，并鸣锣擂鼓驱赶蛟龙。经过漫长的岁月，这些 也便成了一种习俗被流传下來了。
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