厨房美食菜谱:祥云花卷的做法
一直以来都很喜欢花样面食,既可爱美观,有营养美味。这个花卷我也很喜欢!可爱的颜既健康又好吃,就像是夏日里的一抹清新,呵呵。
  食材
  主料:
  面粉750g       
  南瓜100g
  紫薯100g
卷在美食中的感恩食谱的做法大全  熟黑芝麻100g
  100g
  酵母适量
  泡打粉适量   
  步骤
  1.紫薯和南瓜蒸熟,碾成泥。
  2.熟黑芝麻擀碎。
  3.面粉加入酵母、糖和泡打粉。分别加入南瓜泥、紫薯泥、芝麻碎、清水揉成四面团
  4.其中白面团和南瓜面团揉好后都分成两份,取一份白面团和南瓜面团和南瓜面团、芝麻面团擀成饼状。
  5.叠在一起擀成饼状。
  6.然后从两边向中间卷起。
  7.把剩下的白面团、南瓜面团和紫薯面团同样叠在一起。
  8.擀成饼状。
  9.从一边卷起。
  10.把刚才两边卷的面条叠加在上面。
  11.切横条便成了祥云的图案。
  12.分别切成1.5cm的片。
  13.尾端稍作整理出波浪形。
  14.依次做好所有的,醒发20分钟。大火蒸10分钟即可。
  小贴士:1.醒发的时候要盖上保鲜膜,以免表皮变硬。
  2.颜的层次可以根据自己的喜好搭配。