瑶族养生食谱菜谱美食做法德国宝破壁养生机美食食谱
1. 豆皮炒肉末
材料：
- 新鲜豆皮
- 猪肉末
- 葱姜蒜
- 盐、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油
做法：
1. 将新鲜豆皮切成适合的大小。
2. 锅中加入少许油，将豆皮翻炒至微黄。
3. 炒豆皮时，可切一些猪肉末，用盐、胡椒粉、生抽和料酒进行腌制。
4. 豆皮微黄后，将腌制好的猪肉末加入锅中煸炒，直至熟透。
5. 加入葱姜蒜翻炒均匀，再加入适量的蚝油调味。
6. 翻炒均匀后，可以享用热腾腾的豆皮炒肉末了。
2. 瑶家竹笋炖鸡汤
材料：
- 瑶家竹笋
- 鸡肉
- 葱姜蒜
- 盐、胡椒粉、料酒
做法：
1. 先将瑶家竹笋剥除外层，切成适合的大小，放入清水中焯水。
2. 鸡肉洗净切块，用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻。
3. 锅中加入清水，放入葱姜蒜煮开。
4. 将腌制好的鸡肉放入锅中煮熟。
5. 鸡肉煮熟后，再放入焯水好的竹笋，继续煮15-20分钟，使竹笋入味。
6. 加入适量的盐调味后，即可享用瑶家竹笋炖鸡汤。
3. 瑶家芋艿糯米饭
材料：
- 糯米
- 瑶家芋艿
- 红枣
- 茯苓
- 冰糖
做法：
1. 将糯米和茯苓混合后，用清水浸泡2小时。
2. 将瑶家芋艿去皮切块，红枣洗净备用。
3. 将浸泡好的糯米和茯苓蒸熟。
4. 蒸熟的糯米拌入适量的冰糖，再加入芋艿和红枣，搅拌均匀。
5. 将拌好的糯米饭倒入蒸锅中，再蒸煮20-30分钟，直至熟透。
6. 熟透后，取出切块或成团即可。
注意：以上食谱只供参考，如有需要可根据口味调整材料用量和烹饪时间。