24节气养生食谱与经络
一、立秋——秋暑尚存,适宜消暑降温
1. 西瓜薄荷饮:将西瓜切块,放入榨汁机中榨汁,加入少许薄荷叶搅拌均匀,饮用可降温消暑。
2. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入少许盐和醋拌匀,再加入少许蒜末和香菜提味,凉拌后食用,有利于解暑。
3. 绿豆汤:将绿豆洗净煮熟,加入适量冰糖和薄荷叶,继续煮10分钟,稍凉后饮用,具有清热解暑的作用。
二、白露——天气渐凉,适宜补气养阴
1. 白木耳炖雪梨:将白木耳泡软后,和雪梨一同放入炖盅中,加入适量冰糖和清水,隔水蒸煮1小时,吃热食用,有润肺养阴的功效。
2. 枸杞炖鸽蛋:将鸽蛋煮熟后去壳,与适量的枸杞一同放入炖盅中,加入适量的蜂蜜和清水,
隔水蒸煮30分钟,食用时稍凉即可,对于滋阴补血有益。
3. 红枣桂圆莲子汤:将红枣、桂圆肉和莲子一同放入煲盅中,加入适量的清水煮沸后,转小火炖煮1小时,可加入适量冰糖调味,具有补血养颜的作用。
三、寒露——秋冷将至,宜进补温暖身体
1. 蜜汁蛋黄糕:将蛋黄、面粉、蜂蜜和牛奶混合搅拌,放入蒸锅中蒸熟,食用时微热即可,有益于温暖脾胃。
2. 红糖姜茶:将红糖和姜片放入锅中,加入适量的水煮沸后,煮5分钟后即可饮用,有暖胃驱寒的功效。
3. 枸杞炖猪蹄:将猪蹄洗净切块,与枸杞一同放入炖盅中,加入适量的清水和适量的料酒炖煮2小时,加入适量的盐和生姜调味,具有补肾温阳的作用。
四、霜降——秋寒渐甚,宜养肺护肝
1. 雪梨炖银耳:将银耳泡软后,用开水焯水备用,雪梨去皮去核切块,与银耳一同放入炖
盅中,加入适量的冰糖和适量的清水,隔水蒸煮1小时,温热食用,有润肺养胃的作用。
2. 藏红花炖羊肉:将羊肉切块后焯水,与适量的藏红花一同放入炖盅中,加入适量的姜片和适量的清水,隔水蒸煮2小时,食用时加入适量的盐和胡椒粉调味,对于护肝养肾有益。
3. 甜橙蜜炖蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的蜂蜜和甜橙汁搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟,稍凉后食用,有养阴润燥的作用。
关于养肝护肝的食谱的美食介绍五、立冬——寒意渐浓,应注意保暖滋补
1. 羊肉炖菜花:将菜花焯水后备用,羊肉切块焯水后沥干,与菜花一同放入炖盅中,加入适量的生姜片和适量的清水,炖煮2小时,加盐调味,具有温中补气的作用。
2. 莲子红枣粥:将莲子、红枣和糯米一同放入电饭煲中,加适量的水煮粥,煮熟后加入适量的冰糖调味,有养血安神的功效。
3. 菊花枸杞茶:将干菊花和枸杞放入杯中,注入适量的开水,浸泡5分钟后饮用,具有养肝明目的作用。
以上为立秋到立冬的养生食谱,每个节气中都有适宜的食物搭配,可以根据自己的口味和需求进行选择食用,帮助调理身体,保持健康。