食在广东厨出凤城的作文
食在广东，厨出凤城，凤城就是顺德，顺德的小吃来自民间，却直根于千家万户，大街小巷，伦教镇的伦教糕，大良的双皮奶，陈村的陈村粉，均安的蒸猪，今天就去探味这些曾经上过《寻味顺德》的美食。
碧桂园的品质永远都不会让人失望，看看这精致的早餐就懂了！
今天终于要出发去顺德了，逢简水乡是顺德第一站，广州出发，车程一个多小时，抵达被誉为广东周庄的岭南水乡～逢简。古村落里，小桥流水，绿树成荫，乌篷船上，感受岭南水乡风情。古桥横跨，走在石青巷里，两旁多是古屋和宗祠，刘氏大宗祠，宋参政李公祠，丁字桥都是网红打卡点。
走上古石桥，第一眼便可望见这个进士牌坊，为了纪念逢简村历史上的十三位进士而建。
大良蹦沙是一种甜食，类似于炸麻花，鸡仔饼在上面提到了，就是饼干加肥肉，有点小腻，猫耳朵，我们当地就有得卖，每家店铺都有试吃品，建议大家试吃一点，对比一下，其实也没啥不一样的。
桥头上，一位老奶奶在自家门前支起的摊子，算不上顺德特，在南方，随处可见这种艾叶粽。
广东妹做了一年美食食谱视频凉拌鱼皮是一定要尝尝的，均安的鱼皮这里的是最正宗的，柠檬香伴着鱼皮的鲜香，吃到嘴里，冰凉爽口。35元一份，满满的一盘，四个人吃，木有一点问题。
这就是顺德名吃，鲮鱼饼，从上而下依次是鸡肉饼，鲮鱼饼，牛肉饼，猪肉饼。全家福哈，25一份！值得一试！
鲮鱼是当地的一种鱼，把鱼肉剁成鱼泥做鱼青，用手使劲摔打鱼青，使鱼肉起胶质变得有粘性，喜欢吃素的还可以再加点藕片，压成薄饼，不加任何的淀粉，煎至两面金黄，吃起来爽口弹牙，有嚼头。
逢简，虽然没有江南水乡的婉约与景致。但别有一番寂静与古朴的岭南民风，如果说江南水乡是一幅唯美的山水画，那么逢简水乡则是一幅质朴的写生画。来逢简，记得一定要亲口尝尝，均安蒸猪，鲮鱼饼，鲮鱼面，凉鱼皮，因为这里才是最最正宗，最最地道的哦！
陈村粉，当属选择黄但记，将近百年的历史。黄但是个人名，因做的米粉片“薄如蝉翼，纯
白若雪”而出名。
清晖园是中国十大名园之一，是古代状元郎的府邸，属于私宅，后人移居国外，便把园子上交国家，被列为重点文物保护单位，4A待遇哦！
园子不大，但却有着浓厚的历史底蕴，从园子出来，就是大良华盖步行街，在这里你可以到寻味顺德里推荐的美食，正对面就是李禧记蹦沙店。
华盖路上最出名的就属这家民信老铺，如果你看门口有排队的，千万不要有等会回来再买的想法，因为，他家是一直排队，一直很忙哦！屋内屋外，一派繁荣景象！
不吃双皮奶，就不算真正到过顺德。所以，来顺德，一定要记得吃一碗双皮奶哦。
入口的一刹那，奶皮的厚重，超浓的奶香味瞬间爆棚，一瓶就能齁倒你，腻歪歪的甜到你的喉咙！
欢伦教糕，舌尖上中国做过报道的，广州只有这一家最地道，带着好奇的嘴巴来了一份，果然像导游说的那样，这不就是发糕吗？还有点米酒味的发糕。
红糖的来一块，感觉没有白糖的好吃呢，建议吃货们要一份，红糖白糖各一半，都尝试一下。
小吃过后，急需消化一下，不然下午的美食实在木有地方安置它啊。西樵山，是一处古火山遗迹，各个景点太分散，如果想要全景逛完，需要开车去不同的景点。园区超大哦。
南海观音，据说世界排名第二。我们来的时候正是周末，有很多来烧香的虔诚者，手中都拎着花生油，吃食，和一些水果。体力好一些的，会爬上400级台阶，在观音像前虔诚的叩拜，上了年纪的老者则在台阶下跪拜。在回程的路上，看到陆陆续续有人拎着东西往山上走，不难看出，这里的香火旺盛，用来祈福的铜钟！
天湖公园，西樵山景区内的一个景点。春天，在这里野餐还是别有一番情趣的，在湖边吹着风，吃上一碗山水豆腐花，享受惬意时光。
下了山，就进城了。来到了岭南天地，这是佛山的一片新兴街区，跟广州的永庆坊有点相似属于旧街微改。在原本旧街的基础上保留岭南民风，再融入时尚元素，现代化与传统文化的完美融合。园区内以平房为主，也有几栋别墅，现在已经开成了商铺，咖啡厅，陶艺
馆，文字杂货铺，还有正宗的广式西点，广州最著名的太艮毋米粥就在这里，没有米的粥，你见过吗？人均价位百元左右，适合文艺范在这里打卡拍照！
来广东，第一餐北方口味的午饭，真是难为老王了，这些天一直陪着我们吃甜点，吃小吃。今天好好犒劳犒劳老同志！看看这景致的碗碟，也是文艺范十足的小店！
探鱼，在岭南天地属于大众口味的一家烤鱼店，家门口那么多的烤鱼不吃，跑到佛山来吃烤鱼。
午饭后，导游给我们定好两点半的票，观看祖庙的醒狮表演！这也是祖庙唯一值得一看的景点了。舞狮踩高桩把气氛推向了高潮。但是后面有点商业化了，舞狮的结尾，都会垂下一副对联，感兴趣的游客可以随喜请回家，祈求平安和财富。一般是100元一副。佛山祖庙是佛山的文化之根，体现了岭南文化的精髓，与前天去的陈家祠并称为岭南古建筑的三大瑰宝(还有一处龙母庙这次行程没安排)。来佛山，必到祖庙，祖庙的香火很旺，来这里烧香拜佛的也很多。祖庙内有黄飞鸿纪念馆，叶问馆，孔庙。祖庙内供奉着北帝，是佛山香火最旺的庙宇。
李小龙，黄飞鸿，叶问一代代功夫大师都来自佛山。原来黄飞鸿最后抑郁而死，叶问还是一个富二代，李小龙因为一间茶馆认识了叶问，才走上了习武之路。如果来佛山，一定要来祖庙，在这里会告诉你他们的故事。
祖庙外有一条步行街，通往岭南天地，这条街被誉为飞鸿街，就是小吃一条街，里面有几个铺子还是很出名的，这家陈氏盲公丸，几乎天天都是这样的景象，据说不用排队的时候很少。好吧，老老实实的排着吧，先看看菜单！
盲公丸是三种肉按照一定比例制成的。里面加入陈皮，隐约透着一股清新的果香，师父将绞好的肉糜用力摔打，就跟鲮鱼饼的做法相似，摔到起胶，然后用虎口捏出一颗颗下到锅里，等丸子飘起来，就可以吃了。分好多种口味，原味，辣汤，还有我最爱的芝士味。一口下去，首先吃到的是细小的面包屑，酥脆留香，不一会，藏在里面的芝士馅就会露出来，醇厚的芝士味，可以拉出很长的丝哦！大颗饱满，香味浓郁，爽口弹牙啊，Q弹的那种哦！
准备结账的时候，老板端出了这个，哇塞，我最爱的流沙包哦，据说只有周末才有呢，赶紧的打包一份，准备带回酒店慢慢享受，谁知小吃货在我身后忍不住了，拿起来就是一大
口，还好我手快。赶紧抢过来，吃到了心心念念的流沙馅，真的是好吃的要飞起来的赶脚哦！