美食美地美梦 作文
《舌尖上的中国》这一部纪录
片，想大家都很熟悉。而今天我要给大家介绍的是宜山的美食。它带给你的是一份来自民间美食的诱惑。
“宜山。”故明思议是一个临山小镇。这里有青山、小桥、流水、人家的小资情调。真可谓山清水秀。“地灵”孕育了“人杰、”更使这里成为美丽富饶的鱼米之乡。宜山素以蒸糕、鱼饼而闻名。
鱼饼主要原料取自马鲛鱼，配以蛋清，食盐、白糖和味精，经精心加工、制作成圆形短棍状。苍南各大酒家都用宜山鱼饼上桌。鱼饼外香里嫩，吃入嘴里满口留香、那美味让人仿佛尝到了大海的味道、久久难以忘怀。
宜山的鱼饼美味无比。而这里的蒸糕也别具一格。更有另一番风味。
“蒸糕、蒸糕、高又高，我请阿叔吃蒸糕。”这首童瑶唱的就是家乡的蒸糕。蒸糕是米食、它滋糯爽口。香甜美味。
作为宜山的“本地民。”我家也有做蒸糕的高手——奶奶。
今年月。爷爷六十岁生日、奶奶就亲手做了很多蒸糕分给亲朋好友。奶奶告诉我。做蒸糕的方法是，先将大米浸泡磨成粗粉、压干水分。将粉搓散。然后蒸时，用特制的烧水锅置于旺火上蒸。专用木模、上气后放化红枣、葡萄干等适量、加盖蒸熟，挑入盘内，撒上芝麻桂花糖即成。一个个圆圆的蒸糕摆在桌上。既喜庆又美二观。那香气扑鼻而来。我连忙凑过去，奶奶见我很想吃的样子，就说，“在，看你口水快要流下来了、你先拿一下吧，”我谢过奶奶、就迫不及待地拿了一个蒸糕吃起来。我一边吃。一边说、“蒸糕软软的，甜甜的。真好吃。”我舍不得吃完、就留了一半明天吃。
第二天。我一早起来就去拿蒸糕吃。可是，蒸糕不像昨天那么软了、口感也不好了。“奶奶，这是怎么回事、蒸糕为什么变硬了，”我不解地问。
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“唉、无能呀。”奶奶叹息道，“几十年了。改变不了了。”
原来。家乡有蒸糕虽然好吃，但八是保鲜的时间却很短。它的这一不足之处，家乡人至今无法改变。听了奶奶奶的话，我辗转反侧。夜不能寐。
因此、我想发明一种“保鲜膜。”这种“保鲜膜”只要把蒸糕包起来，蒸糕就不会凉掉。无论放几天几夜。还是热乎乎的，味道跟原来一样松软可口。让家乡的蒸糕远销世界各地。这是我的梦想。也是家乡人长入以来共同的梦想。