厨房美食菜谱：昙花鸡蛋汤的做法
昙花晚上八九点钟以后才开，通常花开3-4小时即谢，由于昙花开花的时间很短，开后不久即谢，故称“昙花一现”。昨晚十点多，种在阳台的昙花今年第一次开花了，花香浓郁。今早把花儿小心摘下，放进冰箱保鲜，做昙花汤！  昙花性微寒，味甘淡，清肺,止咳,化痰.治心胃气痛。具有软便去毒、清热疗喘的功效。  食材  主料：  昙花  鸡蛋  油适量  盐适量  香菇美食台食谱视频50g  香葱适量  枸杞子适量  芝麻油适量      步骤  1.将昙花洗净  2.准备好鸡蛋，泡发香菇，香葱等  3.将昙花，香葱切段，香菇切片备用  4.将水洗开，将昙花焯水，焯水后用冷水冲洗，将昙花的粘滑成份冲洗干净  5.将水烧开，先放入鸡蛋，香菇，后加入已焯水的昙花，煮开  6.加入几颗枸杞子，最后放葱花  7.出锅前滴入几滴芝麻油，香喷嫩滑，营养丰富的昙花鸡蛋完成了！  小贴士：昙花要先焯水，去掉昙花粘滑成份，口感会好些！