2022年立冬后喝什么粥养生比较好
立冬，二十四节气之一，斗柄指向西北方位，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。2021年立冬后喝什么粥养生你知道吗?一起来看看2021年立冬后喝什么粥养生，欢迎查阅!
立冬后喝什么粥养生
一、五谷养生粥
准备食材：麦、薏米、芡实、绿豆、糙米、红豆、麦仁、粳米、红枣、桂圆。
做法：
1、将除了红枣、粳米以及桂圆其他的食材清洗干净之后放入清水中浸泡两个小时。
2、桂圆去除外壳备用;将所有的食材一起放入高压锅中，加入适量的清水大火熬煮。
3、半个小时之后关火放弃，然后继续熬煮，连续三次就可以了。
4、可以根据个人口味加入食盐或者是红糖，建议加入红糖，这样补血的功效更好。
营养小贴士：
这道食谱具有很好的滋阴补肾的效果，并且还具有养血安神以及保健脾胃的作用，经常服用五谷养生粥，女性的气会越来越好。
二、香菇鸡肉粥
准备食材：鸡胸肉、香菇、大米、玉米、胡萝卜、食盐。
做法：
1、将胡萝卜清洗干净之后备用，香菇切片备用。
2、鸡胸肉切片备用;将大米淘洗干净之后放入锅中。
3、水开之后放入准备好的胡萝卜、香菇以及鸡胸肉还有玉米粒。
4、一边煮粥一边搅拌，这样不仅能够避免粘锅，同时还能够令食物更加快速的煮熟。
关于冬季养生粥食谱的美食介绍
5、最后加入少量的食盐就可以起锅了。
营养小贴士：
经常服用这道香菇鸡肉粥，能够很好的提高身体免疫力，减少患有疾病的可能。同时还具有很好的补气滋阴的功效。
三、栗子粥
准备食材：粳米1勺、栗子、干桂花、水适量。
做法：
1、生栗子用小刀划一个开口(这样煮出来更容易剥皮)，放入沸水中煮熟剥壳备用。
2、米淘洗干净之后放进锅里面，先熬煮半个小时。
3、然后加入剥好的栗子，继续熬煮半个小时即可，最后快要出锅的时候撒上干桂花搅拌一下即可。
营养小贴士：
栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。相宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。
四、南瓜粥
准备食材：小米80g、南瓜250g、枸杞子20g、银耳1/2朵、蜂蜜适量、水适量。
做法：
1、南瓜削皮切块，小米浸泡，南瓜削皮切块，小米浸泡。
2、 南瓜、小米、银耳、枸杞子一起放进电饭煲里。
3、加入清水，按下电饭煲的功能键，在煮粥过程中要多搅拌几次避免粘锅。
4、煲好之后根据个人口味添加蜂蜜即可享用啦!
营养小贴士：
南瓜粥属于温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥则更容易适宜冬季人体胃肠温补的需要。
南瓜粥是低糖、粗纤维食品，并有降糖作用。是糖尿病者的最佳辅助食疗，女性常喝南瓜粥也可以美容，南瓜性温，味甘无毒，南瓜富含胡萝卜素、维生素C和铁和磷等，有养脾清火、润肺美容的效用。
五、粳米甘蔗粥
准备食材：甘蔗适量、粳米适量。
做法：
1.甘蔗榨汁100——150毫升备用。
2.粳米洗净，加清水煮粥，粥成后加入甘蔗汁拌匀，再煮5分钟即可食用。
营养小贴士：
甘蔗汁中除含有多量糖分外，还含有多种氨基酸、有机物、维生素。其性寒，味甘，可清热、生津、润燥。
六、番薯粥
准备食材：番薯50克，小米50克。
做法：
1、现将番薯洗净去皮，切成小块，再把小米淘净，共入锅中。
2、加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。
营养小贴士：
中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。因为红薯味甘，且红薯肉黄，五味中甘味入脾，五中黄入脾，而脾胃互为表里，所以红薯能有效补益脾胃、促进消化、强身健体的功效。
七、薏仁山药粥
准备食材：山药150g、薏米50g、大米40g、清水适量。
做法：
1、山药去皮、切丁，薏米淘洗干净，倒入砂锅。
2、添适量清水，大火烧开，小火慢煮半小时。
3、倒入淘好的大米，倒入山药，继续煮至粥粘稠即可。
营养小贴士：
薏仁山药粥具有补肺、健脾、养胃等功效，适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄，食欲减退等一切脾肺气虚的病症。
八、红枣粥
准备食材：小米50g、红枣5颗、清水3碗。
做法：
1、小米1小把，淘洗干净后，用清水泡5-6分钟。
2、3碗清水，锅内烧开后，放入小米连同浸泡的水。大火煮开2分钟，转中小火慢慢熬。
3、红枣5颗，去核，切成丝，待小米粥熬至粘稠后，加入红枣丝，再小火熬3分钟，关火2分钟即可。
营养小贴士：
红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。
立冬吃什么传统食物
1、立冬的传统食物：萝卜老鸭煲
非常正统的冬季滋补汤,一般说来,萝卜在冬季的养生功效不亚于人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致,此外,这款汤味道醇厚,香浓,适合一家人食用,就连挑食的孩子也会爱上它。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲,会更加开胃。
2、饺子的来历
北方人最爱的食物之一,也是立冬传统美食top3,饺子可以发挥无限的想象力,做出各种馅儿,沾着酱汁食用,满满都是幸福滋味。
3、吃赤豆糯米饭
在江南水乡,有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。
4、吃狗肉的习俗
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。
立冬习俗吃什么
北京立冬吃饺子
老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空。”立冬的规矩是吃水饺，有“北吃饺子南吃鸭”之说，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻，所谓“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，但这是玩笑的说法，只在民间流行，按规矩，立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。
立冬吃饺子——“交子之时”，“交”就是交替、交接、交换的意思。您想啊，这饺子一般都什么时候吃啊?立冬、大年三十，这可都是新旧两个东西交接的时候啊。大年三十是旧年和新年的交接，而立冬则是秋天和冬天交接的时节，所以，“交”子之时的饺子是不能不吃。