我的家乡在四川眉山，这里风景宜人，是天府之国哦。这里的风味小吃可是一绝，什么火锅呀，抄手呀，串串香呀等等应有尽有，那我就给大家介绍一下吧。
首先说说我最爱吃的抄手吧，北方人叫混沌。妈妈说做法很简单，就是先把面皮擀好后切成方形的小块，然后把馅儿随意地捏进面皮就行了，不用像饺子那样包的那么麻烦。抄手的面皮白白的，滑滑的，馅儿也是味道十足。抄手里的汤，看上去油呼呼的，但是喝起来却一点也不腻。
还有是我们家乡的烧烤串串香，它是一种很有名的休闲食品。它分为不辣、微辣和特辣三种。这是用特制的签子把土豆、芋头、蔬菜、猪肉、鱼、火腿肠等一串一串地串起来，抹上调料品，放到烤炉上烤。不一会，食物的香味儿就扑鼻而来，这时在刷点香油和孜然，就可以吃了。吃一口，好香啊，但是要记住不要吃多了，因为容易上火。
远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡四川眉山，一定要尝尝我家乡的火锅烧烤和抄手，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的美食能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的美食，我更爱我的家乡。
怎么样，搀得要流口水了吧。那就欢迎到我的家乡四川眉山来做客，我会带你吃遍我的家乡风味小吃。
天府美食食谱
发布评论