厨房美食菜谱：陈皮薄荷汤的做法
陈皮具有健脾和胃，行气宽中，降逆化痰的功效；薄荷有发散风热，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止痒等功效；这款汤有消痰止咳，疏肝健脾，和胃通络的功效。
  食材
  主料：
  陈皮15g
  薄荷
  冰糖橘子皮美食食谱的做法大全50g
  步骤
  1.自己晒干的陈皮中等的橘子3个，大约15克
  2.新鲜的薄荷
  3.冰糖一块50克左右
  4.把浮土清洗干净
  5.薄荷要把叶子的正反面都要轻轻的搓搓，去掉脏东西
  6.洗好的陈皮剪成条
  7.放入1000克冷水中，用大火煮沸10分钟关火
  8.放入薄荷盖盖焖5分钟
  9.加入冰糖搅拌到融化就可以饮用了
  小贴士：陈皮是自己晒干的，制作很简单，吃橘子前用盐把橘皮搓洗干净，放暖气上烘干就好了。