关于做寿司活动方案
关于做寿司活动方案1
      1.活动目的：
      为了更好的向全校及其会员传播日本寿司等文化，为了更好的提高全校同学的手动力量，为了更好的促进会员间的互动，让更多同学对我协会有更多的熟悉，对日文及其文化产生爱好。(校内创业协会换届选举活动策划书)
      2、活动名称：
      第七届日语协会寿司制作大赛
      3、活动地点：
      桂园宿舍楼前的停车场
      4、组织形式：
      寿司制作大赛：分83组，每小组2-6人,分4轮竞赛
      5、策划主办单位：
      日语协会
      6、活动主题：
      创意寿司制作大赛
      7、赞助单位：
      花田寿司
      8、媒体支持：
      同学都市网
      前期预备
      (1)宣扬方式：横幅，海报，询问点，会员部通知会员;
      (2)物资预备：见附表一
      (3)人员支配：
      (5)嘉奖方案
      1)共设5个奖项：嘉奖前三名，一个最正确创意奖，一个最正确养眼奖
      2)第一名：嘉奖608元和精致纪念品
      其次名：嘉奖40元和精致纪念品
      第三名：嘉奖20元和精致纪念品
      最正确创意奖：嘉奖精致纪念品
      最正确养眼奖：嘉奖精致纪念品
      (6)评分标准
      1)型、：30%
      2)香、味：50%
      3)制作过程：10%
      4)成员间合作：10%
      总分100分，5位评委的总分为500分，最终得分为5位评委的平均分
      (7)评分形式
      评委试吃后，将分数写在计分表上，亦可以略略点评
      8)活动流程
      1)12:30
      工作人员集合，工作人员签到
      2)12：35~13：45
      机动小组搬运、预备竞赛物资,宣扬部及其他工作人员布置场地
      3)13：40~13：50
      第一轮参赛组到场时间，接待人员引导参赛队伍到签处处签到、集合还有领取号码牌
      4)13：50~13：55
      接待员引导第一轮参赛组到大本营前集合，第一轮场控B请花田寿司师傅预备指导制作寿司
      5)14：00~14：05
      主持人开场白并宣读竞赛规章，计分员趁此搬出评委席的台子作为寿司示范用桌并邀请花田寿司师傅上台示范
      花田寿司师傅示范时间
      主持人宣布第一轮竞赛开头，接待人员和场控支配参赛队伍有序到对应的竞赛地点参赛，计时员开头计时;在竞赛期间，7名场控负责各自的小组，指导他们如何制作寿司。
      8)14：40~14：50
      竞赛结束，每组的组长按号码牌挨次轮番把作品端到评委席上，共分4轮;并向评委介绍其作品，每组30秒作品介绍，展现的同时，场控清理桌子，展现完的组由一名主持人引导退场;物资管理员派发、布置下一轮竞赛用的材料;派票员于门口派票。(接待员组织其次轮参赛组集合同时说明竞赛规章)
      9)14：50~15：00
关于电饭煲食谱的美食介绍      计分员收集评委的评分表并统计分数
      以下三轮竞赛形式与流程和上述雷同，每轮竞赛45分钟，共150分
      1)15：00~15：45
      2)15:45~16:35
      留意：场控无需引导退场，参赛组留下，为颁奖仪式观众;前三轮得分前6名的参赛组到竞赛场地集中
      计分员统计第四轮分数，统计出四轮前三名高分组和其他两个奖项得将组，交给签到员
      应急措施
      1.天气过于恶劣导致活动无法进行则现场通知参赛者改期进行，帮助场控人员支配在场人员有序离场。
      2.若音响设备在竞赛中途发生故障，可马上联系技术中心的老师恳求关心，若还是不行用，放弃使用音响，靠主持人活跃气氛。
      3.若参赛者弄伤了，应立刻出动药箱，进行处理，若状况严峻应立刻送往校医室或医院进行处理。
      4.竞赛中若有小组迟到，竞赛正常进行，由下一组补上，结束前还没到则取消竞赛资格。
      5.评分结果不满，引起在场人员起哄，场控要立刻掌握状况。
      6.报名过于火爆导致人手缺乏，则适当增加若干名工作人员。
      7.若时间不够用，可适当延长活动时间。
关于做寿司活动方案2
      一.设计思路与说明：
      如今很多孩子都是独生子女，许多时候都是饭来张口，衣来伸手，动手力量差，探究精神弱，制造水平低，也欠缺一些基本的生活自理力量。因此，本课活动主要是让同学切实走进生活，由简入难，体验做菜的苦与乐，品尝胜利的喜悦，培育他们自我服务和家务劳动的意识及力量，增添同学团结合作的观念。
      二.活动目标：
      1.学习简洁的烹饪技术，制作寿司。
      2.体验做菜的乐趣，培育自信念，喜爱生活，喜爱劳动。
      3.养成遵守纪律、仔细细心、勤俭节省的良好习惯。
      三.活动预备：
      1.老师预备：课前制好一盘、香、味、形、养分俱全的寿司。
      2.同学预备：
      (1)原料：海苔、百页、春卷皮、生菜、火腿肠、鸡蛋、肉松、萝卜、黄瓜、西红柿、藕、茭白等。
      (2)调料：盐、白糖、白醋等。
      (3)厨房用品：菜刀、切菜板、电饭煲、电炒锅等。
      四.活动过程：
      (一)尝尝说说：
      1、同学介绍、点评"你的一日食谱"。(让同学知道合理的`饮食强调食物种类的多样性，思索能否用简洁的烹饪方法制作养分全面的食物?)
      2、老师拿出制好的寿司，请同学品尝，品尝后提问：你吃到了什么，好吃吗?你知道这个食物的名称吗?(假如有同学说不好吃，可让他们说说想吃的食材，从而激发同学动手制作的欲望。